Como fazer um prato para bolos em casa – DIY

Como vocês notaram, não consegui postar diariamente em Recife. Neste momento, já em São Paulo, escrevo olhando para uma mala gigante toda bagunçada no meio da minha sala, enquanto uma bebê de um ano e meio corre serelepe com um biquíni vestido na cabeça. Sim, é provável que os post não se regularizem ainda essa semana. Mas vamos que vamos!

Em 2009, fiz um passo a passo de um prato para bolos bem fácil que até hoje tem muitas visualizações no canal do blog no YouTube (se você ainda não é assinante do canal, assina lá! Faz anos que não posto vídeos mas em breve teremos novidades). Essa semana criei uma versão mais pomposa do prato para o site da Casa Brasileira. Dessa vez usando castiçais.
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É um projeto tão fácil, mas tão fácil, que você não vai gastar nem 2 minutos para fazer um igual. E o melhor de tudo é que depois de usar o prato para bolos na sua festinha, é possível descolar e usar o castiçal na função original.

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Você aprende como fazer um igual clicando aqui.

Como fazer arroz sem erro

Fazer arroz é uma daquelas atividades simples, bem fáceis mesmo, mas que se você vacila um pouco, pode deixar os grãos duros ou empapados. E arroz bom é arroz macio e soltinho, né? Para que o seu arroz fique perfeito, é preciso prestar atenção em 3 coisas básicas: quantidade de água, forma de cozimento e tipo de panela.

Como fazer arroz

Antes do preparo

Antes do cozimento, “lave” os grãos com um pouco de água fria. Se quiser, você pode deixar o arroz cru de molho por cerca de 20 minutos para que os grão cresçam mais durante o cozimento. Mas, se deixar de molho, não esqueça de escorrer bem a água antes de cozinhar.


Quantidade de água

Para cozinhar, a média recomendada é de 2 xícaras de água para cada xícara de arroz. Essa quantidade varia de acordo com o tipo de grão escolhido. Arroz integral pedirá um pouco mais de água e grãos mais curtos pedirão menos. Será preciso testar o tipo de arroz que você costuma consumir para definir a quantidade exata de água.

Cozimento – Modo de preparo

1 – Um jeito gostoso de fazer o arroz é refogando com óleo e um pouco de alho moído antes de colocar os grãos na panela. Cerca de 2 dentes de alho e 1 colher de sopa de óleo para casa duas xícaras de arroz é uma boa medida.
2 – Quando o alho estiver dourado, adicione os grãos e mexa um pouco. Depois é só colocar a água fervente e tampar a panela. Se, por acaso, a água secar completamente e o arroz continuar meio duro é só adicionar mais meia xícara de água e esperar secar novamente.
3 – Deixe cozinhar até que a água seja absorvida e o arroz esteja no ponto que você goste.Quando estiver macio, desligue o fogão e deixe o arroz tampado na panela descansando por cerca de 10 minutos. Esse tempo de pausa é muito importante!

O tipo de panela faz diferença

A panela ideal para fazer arroz tem o fundo grosso para distribuir o calor e uma tampa que vede bem o vapor. Uma dica boa para caso a tampa não isole bem o calor é colocar um pano de prato limpinho entre a tampa e a panela para vedar durante o cozimento.

Segue as dicas que seu arroz vai ficar deli, miga! :)

Como fazer um quadro de perfil para decorar a parede – DIY

Fazia muito tempo que eu queria fazer esse projeto mas vivia deixando pra depois! Hoje, quando Dora adormeceu de manhã, corri para colocar a ideia em prática. É um projeto muito fácil de fazer. Confesso que o mais difícil foi conseguir tirar uma foto de perfil da pituca. Ela está numa fase que não para quieta um minuto. Suei para conseguir uma fotografia que no final ficou bem mais ou menos. Mas enfim, serviu para o projeto e é isso que interessa! Vamos ao passo a passo:

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Materiais
– Um pedaço de madeira retangular. Eu sempre uso uma tábua de pinus que compro e mando cortar em vários pedaços menores
– Uma foto de perfil de alguém. Eu imprimir em casa mesmo uma fotografia que tirei no celular
– Papel vegetal
– Papel carbono
– Lápis
– Tinta acrílica da cor que você quiser
– Um pincel fino e um pincel mais largo

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1. Use o papel vegetal e desenhe contornando o perfil do rosto da foto. O legal de fazer primeiro no papel vegetal é que dá pra ter uma ideia de como vai ficar o quadro. Eu fui ajeitando, apagando com a borracha e refazendo, até ficar do jeito certinho. Ah! Importantíssimo: não cometa o mesmo erro que eu, penteie o cabelo da pessoa antes de fotografar hahaha #Dorafuá.

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2. Use o papel carbono e decalque o perfil do papel vegetal para a madeira.

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3. Com o pincel fino, faça um contorno no perfil usando a tinta. Precisa ser com um pincel fino para o traço ter mais precisão e o perfil ficar bem desenhadinho.

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4. Use o pincel mais largo para pintar o resto do quadrinho com cuidado. Deixe secar e pronto!

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Achei tão bonitinho que fiquei muito a fim de fazer a família toda para colocar na parede daqui de casa!

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