Category: Comidinhas

Jelly Shots!

Nunca mais tinha postado nenhuma comidinha por aqui, né? Encontrei esse blog delícia e achei que tinha que compartilhar com vocês!

O Jelly Shot Test Kitchen fala só sobre esse tipo de “gelatina-bebidinha” que você toma de uma só vez e que faz muito sucesso nas festinhas mais animadas!

Rainbow Jelly Shooters – Ia fazer um video dessa para combinar com o do bolo colorido, mas desanimei quando vi que precisava de várias vodkas aromatizadas :(

 As receitinhas mostradas no blog vão muito além da famosa mistura “gelatina de caixinha + 1 parte de água quente + 1 parte de vodka”. Lá eles usam bebidas dos mais diversos tipos, ingredientes frescos e preparos elaborados. Quase uma cozinha molecular. O resultado é superbonito!

Cosmopolitan versão Jelly Shot!
No blog eles também dão dicas legais de como servir
Drink Mimosa no espetinho!

  Fiquei com muita vontade de experimentar o Jelly Shot de Mimosa!

OFF TOPIC: Lembrando que hoje é o penúltimo dia para participar do sorteio de aniversário de 2 anos do blog e concorrer ao livro do Apartment Therapy. Se você não está participando ainda clique aqui e participe!

Minha Horta, finalmente!

Ela ficou pronta e linda! Quase morreu de saudade na minha ausência essa semana,mas sobreviveu firme e forte quando voltei!

O cheirinho das ervas que fica pela casa pela manhã é uma delícia! Eu estou adorando! Ainda não cozinhei com elas, mas será questão de pouco tempo! :)

"Cupcake" salgado! Hum!

Post de comidinha para esquentar a barriga e o coração!
Tinha visto no site gringo Gimme some oven uma receita de uns bolinhos salgados que estava com vontade de adaptar desde julho. Hoje coloquei a mão (na verdade a colher) na massa!

Ingredientes

– 3/4 de xícara de farinha de trigo
– 1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó
– 1 colher de sopa (rasa) de orégano
– 3/4 de xícara de leite
– 1 ovo (levemente batido)
– 1 xícara de queijo mussarela picado ou queijo prato picado
– 1 colher de sopa de cebola picadinha*
– 1 colher de sopa de azeitona picadinha *
– 1 pitada de pimenta do reino
– sal a gosto

Modo de preparo

Em uma vasilha grande misture a farinha, o fermento, o orégano, o ovo, a pimenta, o sal e o leite e depois adicione o queijo, a cebola e as azeitonas.

Misture levemente, coloque em forminhas untadas e leve ao forno baixo por cerca de 20/ 25  minutos. E pronto! Mais fácil impossível!

* A cebola e a azeitona podem ser substituídas pelo ingrediente que você quiser! Na receita original eles usaram mini pepperonis. Acho que fica bem bacana também com atum,  com aliche, com salsicha, com outros tipos de ervas e queijos…

Eu usei forminhas de cupcake de papel mas acho que não foi a opção mais acertada pois depois de esfriar os bolinhos ficaram muito pregados nas forminhas e aí acabei “perdendo” muita massa no papel. Acredito que é melhor usar formas metálicas de empada ou de pão de mel untadas.

Essa receita rende cerca de 10 bolinhos pequenos que duas pessoas acabam em um piscar de olhos! :)