Category: Festas

Enfeite de festa

E aí, pessoinhas lindas? Já voltaram à rotina? Eu estou quase lá! A arrumação das coisas da mudança está quase no fim. Faltam umas quatro caixas só. Já colocamos quase todos os quadros na parede, e no quarto falta apenas a cortina. Logo, logo começo a mostrar tudo para vocês.

Marido conta os dias para fazer um open house. Eu queria deixar a casa mais prontinha, ganhar na loteria e comprar tudo que falta, mas acho que não vai dar para esperar tanto tempo, então já estou planejando a festchinha.

Achei essa “bandeirola” de pregadores de roupas massa para colocar perto da porta em um regabofe.

A ideia é pintar os pregadores com spray, arrumá-los alinhadinhos em um barbante e colocar tudo preso em um quadro de cortiça. Eu acho que também fica legal colocar só o barbante na parede ou em uma porta, sem a cortiça.

Só o barbante com os pregadores já fica lindo e decorativo, mas a bandeirola pode ficar ainda mais bacana se os convidados colocarem presos nela recadinhos para os donos da casa, aniversariantes, ou pessoas especiais da festa.

Festa! Festa! Festa!

Via: Chickabug

Como calcular a quantidade de comida para a ceia de Natal

Dia 26 de dezembro é aquela coisa: acabaram todas as comemorações Natalinas e sobrou você e um mundo de comida da ceia. Assou um peru inteiro para a festinha íntima de Natal e passou uma semana comendo “torta de peru”, “sanduíche de peru”, “farofa com peru”, “panettone com peru”. Você termina o ano com peru, farofa, tender e outras guloseimas natalinas saindo pelos ouvidos. Quem nunca, gente?

Mas não precisa ser assim. Calculando a quantidade certa de comida para a ceia, é possível ter uma mesa farta sem grandes desperdícios e sem deixar um rombo no seu orçamento:

 

 

Petiscos

Frutas secas, nozes e castanhas – 100g por pessoa

salgadinhos – quatro a seis por pessoa

Frios – 80g a 100g por pessoa

 

Aves e carnes

Um peru de 3kg (cru) – entre oito e dez pessoas

Acima de 10 convidados, é bacana ter outra carne, ave ou peixe

Ao contrário do que muita gente pensa, não precisa diminuir muito a quantidade do peru (pode continuar na média entre oito e dez pessoas). O fato é que quanto mais variedade, mais os convidados comem!

 

Acompanhamentos

Se for servir só arroz, calcule 150g por pessoa (arroz já cozido)

Se for servir arroz e farofa (tem que ter uma farofinha boa no Natal, gente!), calcule de 60g a 80g por pessoa

1kg de farofa pronta alimenta 15 pessoas

 

Sobremesas

Sorvetes (dois litros) – 12 pessoas

Bolo e panettone – 60g a 80g por pessoa se tiver outra sobremesa; 100g se for a única sobremesa

Docinhos – três por pessoa se tiver outra sobremesa. Seis a oito se for a única sobremesa

Para calcular as bebidas, rola fazer um levantamento familiar para saber quem bebe o quê
Esse outro post aqui do blog pode ajudar nos cálculos

 

E lembrando que isso é apenas um guia, não uma tabela certeira. Você precisa ver exatamente o perfil dos seus convidados. Saber quantos homens, quantas mulheres, quantas crianças, se a família é formiguinha (louca por doces) ou farrista (loucos por uma festa até às seis horas da manhã) e estimar a quantidade de comida baseado nessas suas informações.

Ah, e não adiantar chorar, hein! Já avisei aqui nesse outro post de cálculo de comida para festas que não faço cálculos personalizados para ninguém. ;) Coloque a cachola pra funcionar e faça você o seu cálculo! Ninguém conhece os seus convidados melhor do que você

Feita com amor e planejamento, qualquer ceia tem tudo para dar certo!

Ideias supimpas para o seu Natal!

E aí, meu pitéu? Tudo prontinho para o Natal na sua casa? Você é uma daquelas pessoas que já tem tudo arrumado no primeiro dia de dezembro? Ou você ainda não tem nada pronto faltando apenas uma semana para o Natal? Se você é um dos meus, que deixa tudo para última hora, não se reprima desespere! Você ainda tem alguns dias e dá tempo de fazer muita coisa.

Para dar uma forcinha nos preparativos, listei cinco links bacanas que vão deixar a sua noite ainda mais feliz:

 

1- Uma ideia porreta pra quem ainda não tem árvore em casa: um papelão grande* pintado com tinta de quadro negro. Para combinar com estilo craft, quadradinhos de origami feitos com papel de jornal revestem as tradicionais luzes pisca-pisca.

* Em papelarias que vendem material para estudantes de design e arquitetura você encontra esses papéis grandes.
Via: The Pretty Blog

2- Para deixar os presentes dos queridos mais fofos, as meninas do SuperZiper disponibilizaram etiquetas natalinas bem legais.

3- Você compra o peru e do jeito que vem do supermercado você coloca no forno? Sai dessa, meu chuchu! Com as dicas de Juliana, seu peru industrializado vai ficar muito mais saboroso!

4- As garrafas vazias das “confras” de final de ano ficarão lindas na mesa da ceia. Coloque fitas e papéis metálicos e o arranjo ficará ainda mais bonito.
Via: Good HouseKeeping

5- Dezenas de ideias legais de comidas com formato de símbolos de Natal (de saladinhas a pizza!).
Via: The Fab Web