Na hora de fazer uma festa sempre rola a dúvida: Será que a comida é suficiente para a quantidade de convidados? Para não passar ansiedade e preocupação antes da hora aqui vão algumas dicas:
Coquetel
– Calcule cerca de 6 salgados ou canapés por pessoa quando for servir também um jantar ou almoço em seguida.
– Calcule de 4 a 6 salgados ou canapés por pessoa e por hora estimada de festa quando não for servir jantar.
Jantar ou almoço
– Calcule cerca de 200g de carne, peixe ou frango por convidado. No caso de churrasco o cálculo muda e a quantidade aumenta. Já mostrei uma calculadora pra churrasco em outro post aqui do blog, o link está aqui.
– Calcule 50 gramas de arroz por pessoa. Caso seja um risoto essa quantidade sobe para cerca de 70 gramas por pessoa. Agora atenção esse calculo é considerando o arroz já cozido!
– Se for servir batatas, calcule 150 gramas por pessoa.
– Se for servir vegetais, calcule 150 gramas por pessoa.
– Calcule 30g de salada verde por pessoa.
– Calcule 120g de massa por pessoa se for servi-la como acompanhamento. Se for servida como prato principal essa quantidade sobe para 200g.
Sobremesas
– Calcule de 4 a 6 doces por pessoa.
– 1 fatia de bolo ou torta com cerca de 100g por pessoa se essa for a única sobremesa, se for servido doces ou outras sobremesas pode calcular cerca de 60g por pessoa.
– Calcule 120g por pessoa se for servir sobremesa cremosa (como mousses e pudins)
– Se a sobremesa eleita for sorvete, calcule 150g por pessoa.
– Se for servir duas das sobremesas acima diminua a quantidade de cada pela metade.
Quem tiver dúvidas sobre a quantidade de bebida é só clicar aqui e ver o post sobre o assunto!
Boa Festa!
ATENÇÃO: NÃO CALCULAMOS QUANTIDADE DE COMIDA PARA NINGUÉM, GENTE! NÃO INSISTAM PORQUE VOCÊS NÃO VÃO TER RESPOSTA ;)
Oi fascinante este blogue está bem organizado………boa:)
Amei Continua assim !!
obrigado voce esplica muito bem, e sao otimas suas ideias, merci beaucoup
Boa Tarde!
Gostaria de saber a lista de material que devo comprar para organizar um jantar para 400 pessoas.
O cardapio é o seguite:
Salada:Salada verde e salada portuguesa de batata.
Prato quente: Arroz a grega e arroz branco, macarrão com molho ao sugo e molho branco.
Carne:Sobre coxa recheada com maçã e bacom e rocambole de carne moida.
Sobremesa: Sorvete.
O que estou em dúvida é quanto ao rocambole ,um quilo quantos pedaços darão.
Fico no aguardo de uma resposta e que Deus te abençoe.
quanto calcular de cada item, quando servi em apenas uma refeição: arroz, feijão, massa,saladas, carne… obrigada !!
Bom dia
Gostaria de saber a lista de material que devo comprar para organizar um jantar para 400 pessoas.
O cardapio é o seguite:
Salada:Salada verde e salada portuguesa de batata.
Prato quente: Arroz a grega e arroz branco, macarrão com molho ao sugo e molho branco.
Carne:Sobre coxa recheada com maçã e bacom e rocambole de carne moida.
Sobremesa: Sorvete.
O que estou em dúvida é quanto ao rocambole ,um quilo quantos pedaços darão.
Fico no aguardo de uma resposta e que Deus te abençoe.
REPLY
Por favor eu precisaria que voces por gentileza me mandassem quanto de carne eu preciso comprar e creme de leite para fazer um estrogonof para 30 casais total 60 pessoas obrigada e para um encontro de casais da minha igteja que Deus abencoe voces e muito susseso na sua vida
Igreja
Estou com um jantar para 20 pessoas, onde não haverá coquitel, apenas o jantar. Escolhi uma carne vermelha no molho e um bacalhau Gomes de Sá. Como calculo a quantidade de carne por pessoa?
Estou com um jantar para 60 pessoas sendo 10 crianças,
arroz, feijão, farofa, pernil e saladas (algace, rúcula e tomate) tem algum + alguma coisa que posso incluir? Como calculo a quantidade de carne por pessoa?
Vou fazer um jantar para 50 pessoas,
gostaria de servir antes do jantar uns salgados, e pratos principal..
Arroz de camarão
Arroz de bacalhau
Lombo assado
Arroz branco, farofa e uma salada
Sobremesa
Bebidas, refrigerantes, cerveja e Wisk…, por favor, qual a quantidade devo servir??
Obrigado pela atenção,
Denise
Olá
Gostaria de saber qual a quantidade de copinhos contendo mousse devo servir para uma festa com 60 adultos e 13 crianças??
Agradeço muito
Vou fazer uma festa infantil para 60 Adultos e 27 crianças, gostaria de saber quantidades do que vou precisar.
Na festa vou fazer:
Salgadinho
Lanche de carne loca
Maionese no barquinho
Bolo
Doces – Brigadeiro, Beijinho, Gelatina e Mousse
Refrigerante
olha vou fazer uma festa pra 40 adultos e 20 crianças gostaria de saber o qt eu vou usar de salgadinhos docinhos e refrigerantes no caso tbem no enfeite da mesa irei por bastante doces sortidos
Vou faser uma almoço para 60 pessoas cardapio almoço feijoada jantar carne assada farofa feijão arroz salada de folhas desde ja obrigada espero resposta de quantidade de cada item
Boa noite vou fazer uma festa de casamento tipo wavaiana vou servir pates ,pão de metro ,lanches naturais ,frutas e sucos como faço a conta da quantidade??? por favor me ajudem!!!!
OLA VOU FAZER O ANIVERSARIO DA MINHA FILHA DE 1 ANO, QUERO DAR CACHORRO QUENTE E SALGADINHOS NAO SEI COMO CALCULAR A QUANTIDADE PRECISO DE AJUDA, VAI SER DIA 15 DE DESEMBRO, POR FAVOR.
Vou servir um jantar cujo cardápio é estrogonofe de carne, batata palha, arroz branco e salada verde. Como faço o cálculo da qtdd por pessoa?
jantar para 200 pessoas cardapio estrogonofe ,arroz brnco saladade folha alface e rucula batata palha qual a quantidade de ingredientes
Vou fazer uma jantar para 200 pessoas ,arroz branco,feijão de caldo,salada de tomate com repolho,estrogonofe e carne de porco em pedaços, queria saber a quantidade para não faltar nada
não conhecia esta pagina fui recomendada por uma amiga gostei muito virei fregues amei muito bom .
Olá boa noite; estou pensando em servir estrogonofre de frano ou carne em meu casamento são para 200 pessos,vc pode me ajudar?
Vou fazer um almoço para 250 jovens o prato principal é estrogonofre. quantos molhos de tomate coloco? Obrigado
Preciso de ajuda: Jantar para 200 pessoase
Arroz branco , ficasse e salada de legumes
Olá, adorei seu blog, preciso de uma ajudinha. Tenho um churrasco para 60 pessoas, almoço (arroz e salada tropical) e uma mesa de tira – gosto (salaminho, queijo provolone, ovo de codorna, torresmo e mandioca cozida e frita), pra beber cerveja, agua e refrigerante.
10 adultos nao bebem cerveja, 5 sao criancas.
vai começar 13:00 e vai ate de madrugada.
como posso administrar essa festa?
Vou fazer um almoço para 100 pessoas,qual a quantidade de ingredientes devo comprar?
Arroz á grega,salada verde,vinagrete e salpicão.E uma farofa com farinha amarela.Posso contar com sua ajuda.
Na mesa de frutas melâncias e abacaxis.Quantas horas antes tenho que começar á fazer este almoço.Grata
OLÁ VOU FAZER UM CHURRASCO PARA 60 PESSOAS QUANTO COMPRAR DE CARNE E SALADAS
gostaria de saber quanto devo comprar de carne e qual? e salada para 60 pessoas fora as crianças?
Bom dia! Li tudo acima porém continuo com minha dúvida. Essas quantidades ditas são para distribuição de cada prato que será servido ou de um único prato. Ex: Quero servir – arroz, filé molho madeira, chester, pernil, 2 tortas – camarão e bacalhau e salada na ceia de Natal para 30 pessoas. Como devo fazer? Obrigada pela ajuda.
boa tarde……
vou cozinhar em um churrasco para 120 pessoas, o cardapio é arroz branco e temperado, farofa, salada de tomate, repolho e salada verde e churrasco.
quanto devo comprar de arroz, que sera temperado com cenoura, vagem, milho, ervilha.
farofa com bacon, calabresa, cenoura e azeitonas.
salada de tomate com cebola
salada de repolho com abacaxi e creme de leite
salada de alface, rucula e manga.
desde já agradeço pela atenção.
fan!!!!
gostaria de saber quantas calabresa e quanto de bacon vou usar pra fazer farofa de arroz pra 80 pessoa obrigada
Bom dia
Desculpa te encomodar é so pra ter certesa 50g de arroz por pessoa é ja cozido ou cru
cordialmente,
cynthia
Oi Cynthia,
Já cozido! beijocas
Olá, eu vou fazer um jantar no meu casamento para 150 pessoas, quero fazer estrogonofe de frango, não sei a quantidade certa para os ingredientes, 130 adultos sendo 80 mulheres e 50 homens e 20 crianças de 5 á 10 anos. tem como me passar uma receita detalhada do que vou precisar?
Boa tarde quero fazer um almoço para 120 pessoas arroz salada batatta maionese cebola e tomate vai ser churrasco qtos k compro
vou faze uma festa para 100 pessoas, quanto preciso de bacalhau, e vou fazer tb uma carne para quem não come bacalhau como calcular quantidade?
Estou com a mesma duvida para um almoço para 100 pessoas.
Quantidade de bacalhau
Arroz
Obrigado
gostaria de saber a quantidade de comida para 40 pessoas em uma costelada
OI; VOU FAZER UM JANTR PARA 100 PESSOAS .
VOU FAZER MASSAS.
O QUE DEVO FAZER E A QUANTIDADE QUE DEVO UZAR?
ME AJUDE PELO AMOR DE DEUS.
jantar de namorados para 20 casais , cardapio arroz batata frita e bife de peito de frango con de breu ao molho branco , gostaria de saber o quanto vou gastar para o molho
Adorei as sugestões.
Vão me ajudar muito.
Abraço!
Marisete
boa tarde, moramos em goiania, e aqui oferece muito comida em festa, e minha amiga vai casar e será para mais ou menos 300 pessoas e fara um jantar, arroz branco, strogonof de frango, salada verde e feijão e gostaria de saber como calcular essas medidas para não faltar, por favor gostaris de uma resposta rapida ela se casará dia 13 de julho de 2013, grata.
Boa tarde, queria saber a quantidade de massa para um jantar p/ 60 pessoas e o que fazer para acompanhar pretendo faze lasanha e talharim o que mais poderia fazer e qual sobremesa combina.
obrigada
ola gostaria de tirar uma duvida com vc vou fazer uma salada branca de repolho c/abacaxi como devo calcular.pois é prá uma festa de 300 convidados.obrigada
QUANTO EM COMPRO DE INGREDIENTES PARA UM CREME DE GALINHA PARA 100 PESSOAS?
boa tarde preciso saber o quanto tenho q comprar para fazer um jantar p 200 pessoas de massas é aniversario de uma amiga vamos fazer p ela ,mas eu estou sem noção …muito obrigado….
BOA NOITE, VOU SERVIR STROGONOFE DE FRANGO PARA UMA FESTA DE CASAMENTO PARA 400 PESSOAS.
GOSTARIA DE SABER QUAL A QUANTIDADE DE FRANGO E O QUE DEVO SERVIR COMO SALADA,A FESTA SERÁ DIA 26\10\2013.
BOA NOITE, VOU SERVIR STROGONOFE DE FRANGO PARA UMA FESTA DE CASAMENTO PARA 400 PESSOAS.
GOSTARIA DE SABER QUAL A QUANTIDADE DE FRANGO E O QUE DEVO SERVIR COMO SALADA,A FESTA SERÁ DIA 26\10\2013.
vou cozinha em uma seresta para 400 pessoas sera servida apenas porções como liguiça calabresa acebolada , frango a passarinha ,carne de sol com mandioca e batata frita . estou perdida em relação a quantidade . você pode me ajudar?
gostaria de saber as quantidade de ingrediente pra fazer creme de camarao pra 300 pessoas
vou fazer um jantar com arroz ,salada salpicão ,pernil rocombole.qual a quantidade devo fazer.
boa noite com prepara um cozindo para 200 pessoas
Preciso de um resposta com mais breve passivei por favor
boa tarde.
eu gostaria de sabe como calcula a quantidade de alimentos para um almoço para 60 pessoas,um almoço pratico e saboroso.
aguardando resposta.
att.odilonsilva.
Estamos preparando um rodizio de massas em minha igreja para 200 pessoas…Estamos pretendo servir 5 tipos de massas (lazanha, panqueca, nhoque, macarrão e pizza) Como calculamos isso em gramas, por pessoa? Obrigada
quero fazer um jantar para 150 pessoas de estrogonof de frango e carne
para uma festa de casamento evangélico com +_ 200 pessoas.
o cardápio será galeto ,carne vermelha,arroz, maionese,repolho,alface ,cehnoura ,beterraba .
Quantidade de refri já que ñ tera cerveja .
olá quero uma ajuda , estou preparando um churrasco para 70 pessoas . quanto posso fazer de maionese , farofa , vinagrete e saladas verde ? aguardo retorno …muito obrigada
Olá! Preciso de ajuda, pois farei um jantar para 140 pessoas. Farei suflê de frango, arroz branco, batata palha e salada verde. Aguardo e obrigada.
VOU FAZER UMA GALINHADA PARA SEM PESSOAS E SALADAS GOSTARIA DE SABER A QUANTIDADE..
Boa tarde tudo bem?
Vou fazer uma aniversário surpresa para meu marido no sabado e o total são 46 convidados sendo 20 homens,16 mulheres e 10 crianças entre 1 a 10 anos.
Nas mesas terão amendoins para beliscar.
Será churrasco grego com opção de 2 carnes com saladas e mini filão,gostaria de saber uma quantidade correta de carne para não faltar para meus convidados,serão feitos 300 lanchinhos conform fechado.
E sobre as bebidas comprei apenas 18 garrafas de cerveja e 2 fardos de coca cola e 1 fardo de guarana.
e 5 litros de suco de laranja.
Gostaria de saber se é o suficiente.
EStou no aguardo
Obrigada
Rafaella
“mestre” em semiótica ? Se formou e fez mestrado em que faculdade querida ?
Sim, Isla! ;) Me formei e tenho mestrado na PUC, querida! :) Você curte o tema?! Se sim vamos trocar uma ideia! bjs,
VOU FAZER UM JANTAR SÓ DE MASSAS NA IGREJA ,MASSAS ESSAS INHOQUE, LASANHA, PANQUECA,PENE. GOSTARIA DE SABER QUANTIDADE DE INGREDIENTES, SERA PARA 80 PESSOAS .
Primeiro parabéns pelo blog, muito interessante e de boa utilidade. Gostaria de saber se vc pode me esclarecer quanto devo usar de filé de frango para fazer um estrogonofe para 200 pessoas, e quanto de refrigerante.
Muito obrigado pela atenção.
Sul Kariri
Amei a programação de vcs nos cardápios e gastos como também em pesos, quantidade e mais, gostaria de receber no meu email se possível algumas novidade de vcs, is. Estou começado agra esse ramo de cozinhar para festas e estou recebendo bastantes convites. Obrigada pela ajuda
ola vou fazer uma festa pra 300 pessoas não tenho noção de
refrigerante salgado e o jantar e cervejas
vou fazer um almoço pra umas 100 pessoas estrogonofe quanto ganto de creme de leite e peito de frango
Ola ,
Gostaria de uma dica para um cha de bebe,
Quero servir cachorro quente, para 140 pessoas, qual a quantidade de ingredientes,,
Grato…..
Vou fazer um jantar pra 100 pessoas, os pratos principal sera file ao molho madeira e file de peixe ao molho de camarao, qual a quantidade de carne e de peixe?
olá eu gostaria de saber, para servir creme de frango ou salpicão com arroz, qual a quantidade de cada por pessoa. obgd
Boa noite preciso de ajuda tenho. Um almoço para fazer 70 pessoas meu marido vai fazer churrasco eu fiquei com a parte do almoço salada de feijão fradinho. Farofa. Salada de legumes. Arroz branco.
como faço para calcular a quantidade de tapioca para festa?
vou fazer arroz . creme branco e churrasco para 70 pessoas gostaria de saber como calcular os ingredientes,,,,aguardo obrigada
Boa Noite!!
Vou fazer um almoço para 800 pessoas. o cardápio é o seguinte:
10 tipos de saladas, arroz branco, aipim, molho de carne moída, galeto e salsichão.
Se possível gostaria de saber a quantidade dos pratos quente. Obrigada
Olá
Gostaria que você me orientasse sobre uma festa infantil de 1 ano para 150 pessoas .
Vou fazer fricassê, arroz branco e salada verde.
Quantos refratários de fricassê devo fazer ???
vou servir um almoço para 300 pessoas cujo cardápio é galinha com arroz farofa de banana e salada de alface e tomate como faço o calculo por pessoa
Oie.vou fazer um churrasco pra 40 pessoas ,com arroz,maionese salada e farofa..mas estou com dúvida sobre a quantidade de farofa e de arroz…VC pode me ajudar??
Boa noite vou servir para 350 pessoas que vão participar em uma tornei. Cardapio Almoço massa, bifes , frango grelhado, saladas , arroz de legumes e batatas cozidas. Lanche. Sumo, água , maçãs e sandes mistas . Pequeno almoço. Queijo, fiambre, becon , chá e pão .
E como calcular a qtde de ingredientes de uma receita?
gosta ria di uma opiniao sorbri quanto vou precisa pra fazer comida pra 400 a500 pessoas
vamos fazer um cha de bebe a partir das 16 horas. Optamos por churrasco, pois os convidados apreciam. Pensei ter como acompanhamento alguns petiscos como: barquetes com salada tropical, quibe cru, torradinhas, além dos doces bolos.
Ficará de acordo para a ocasião
Gente eles não calculam quantidade de comida pra ninguém, entenderam esta no finalzinho do post.AFF.
Presso fazer uma festa para pessoas com strogonoff de frango e car.
Presso sader quantidade de carnê.frango e ingrediente
Salada frios e cozidas arroz ,e matérias descartáveis
gostaria de saber a quantidade de bobó por pessoas
Vou fazer uma festa para 350 pessoas.Quero saber a quantidade dr ingredientes para strogonoff de carnê e frango. Tempero arroz saladas verde
Gostaria de saber quanto custa por pessoa servi doces e salgados e um janta para 100 pessoas o janta foi escolhido vai ser estrogonofe.
Grato
Silvio do Monte
Olá, obrigada pelas dicas. Gostaria de saber a quanto de arroz cru correspondem os 50 gramas de arroz cozido indicados. Obrigada!
gostaria de saber a quantidade de carne para o prato ao molho madeira para 120 pessoas e a quantidade de ingredientes para este orçamento
Qto faço de fricasse para 40 pessoas e arroz temperado com farofa tbem????
Obrigada pelas informações. Estarei preparando um almoço para 50 pessoas e vou me basear pelas dicas que vi aqui…gostei muito!!
boa tarde gostaria de saber quanto devo cobrar para fazer um estrogonofe para 80 pessoas
obrig denise
vou fazer um almoço para 25pessoas homens mulheres e crianças algo familiar
terá arroz, feijão frango assado ,maionese farofa, vinagrete, estrogonofe de carne ,salda qual quantidade de cada devo fazer?
Almoço para 100 pessoas.
/ Almoço de sábado: arroz feijão. Strogonff salada. Crua. Salada. Cozida .
OLá
Boa tarde gostaria de saber como calcular porções??? Pois irei preparar um jantar para de 250 a 300 pessoas o cardápio básico strogonoff de frango
Desde já agradeço a atenção bjs.
Vou fazer uma paeja p 50 pessas e mais filá ao molho madeira. Qual a quantidade de filé que devo usar? Me ajude por favor
Como qualcular quantos grama de batata chips por pessoa.Ex:em uma festa com 50 convidados quantos quilos de batata chips tenho que encomentar.
Gostaria da ajuda de voces. Irei fazer o aniversario de 1 ano da minha filha em julho para 140 pessoas.
A entrada será torrada e patê e cachorro quente e o jantar será bobó de galinha, arroz, salada verde e batata palha.
Qual a quantidade de ingredientes que devo comprar?
Nao tenho noçao de preço e nem de quantidade.
Aguardo resposta. Obrigada
Vcs estão de parabéns fantástica estas tabelas , fiz um jantar para 600 pessoas usando a tabela de vcs , e todos comeram bem . Obrigada .
bom dia gostaria de saber se 5 kg de batatas da pra maionese pra umas 40 pessoas
Boa tarde!
Farei um jantar para dez pessoas. Será servido: arroz, carne assada, farofa e maionese. Preciso de sabe a quantidade de material que precisarei comprar.
Obrigada.
Boa tarde, as informações foi de grande importância para mim estava na maior dúvida e nesse tempo de crise não podemos esperdissa nada.
Amiga tenho uma festa de 15 anos com 100 convidados.
Vou fazer maionese.
Salgadinho.
Churrasco com carne frango linguiça e prancheta.
Refrigerante.
Gostaria de saber quantidade.
Esse deve acrescentar uma massa um cuscuz .
Qual a mais adequado.
Aguardo resposta Att Jacqueline
Vou fazer um churrasco com 45 pessoas
Quanto gasto de carne e arroz e mandioca por pessoas
Preciso saber a quantidade de ingredientes de para fazer um strogonoff para um almoço para 80 pessoas , também uma sopa de ervilha e um creme de aimpim também para 80 pessoas por me ajudem .
Gostaria de saber a quantidade de material pra um creme de galinha pra 80 pessoas
Bom dia vou fazer um creme de galinha pra 80 pessoas vai ter bolo e cachorro quente o q gasto de materias
olá boa tarde gostaria de saber quantos kilo de galeto para 200 pessoas,a quantidade de saladas arroz e sobremesa..obrigado
Gostaria de saber quanto de ingredientes preciso para fazer molho madeira para 70 pessoas
Eu queria fazer um almoço simples pra 80 convidados eu que eu faria de comida e carnes dois tipos
Gostei muito do site. O evento que estou promovendo é diferenciado. É a noite do arroz, do estrogonofe e da salada. Três equipes divididas. Serão seis tipos de saladas e molhos para a primeira equipe. Seis tipos de arroz para a segunda equipe e na terceira (que está sob meu comando) serão seis tipos de estrogonofe. Acima vc colocou 200g de carne por pessoa. Como serão 150 pessoas isso daria 30 quilos e carne. Agora vem a dúvida. Vai ter estrogonofe de carne de frango, de carne de boi, de carne de porco, de peixe, de legumes e de camarão. Nesse caso, ÓBVIO, que não sertão 30 quilos para cada estrogonofe. Como são seis tipos diferentes, matematicamente falando, daria em torno de 5kg para cada estrogonofe. Mas eu compreendi bem a dica que vc passou, só não sei se ela abrange todo e qualquer tipo de estrogonofe. São 30 quilos para 150 pessoas. Pela lógica não deveria ser 5 quilos de cada não? 5 de carne, 5 de frango, 5 de camarão, 5kg de porco, 5 de legumes par o estrogonofe vegetariano? Devo ou não ligar e demonstrar o
Eu vi fazer uma festa para 60 pessoas e vo fazer um almoço. Arroz, feijão gordo, carne de panela e salada. Eu queria saber a quantidade de cada alimento.
Obrigado
Amei o post! Estava aqui perdida para a quantidade de comida para um jantar amanhã com amigos aqui em casa… Já deste-me uma luz!!! Obrigada ;D
vou fazer um janta e precisso saber como calcula a quantidade de salada especial com batatas
preciso fazer cem panquecas de frango e de carne moida e não sei a quantidade de farinha de carne de frango de ovos e molho
Obrigado pela dica.
Obrigada pela mensagem, Nilce.
Gostaria de saber quanto de filé e camarão posso fazer para um almoço em família de 35 pessoas
Vou fazer filé ao molho de madeira
Quanto de arroz
Olá, tudo bem?? Preciso de uma grande ajuda, estou em cima de uma festa de casamento e estou na organização, porém preciso de detalhes e dicas, será uma pequena recepção para no máximo 70 pessoas, faremos churrasco e um buffet de saladas e arroz, preciso saber o que gastar em saladas e no arroz, mais ou menos a quantidade ideal para cada um
Olá, para uma festa junina, qual a quantidade em gramas por pessoa?
EU gostei muito , principalmente dos comentários, porque da uma idéia pra jente , fazer o que o povo comenta obrigado
Quanto devo comprar de tomate e cebola para fazer um molho vermelho para 140 pessoas.
Bom dia queria saber a lista de material que gasto pra fazer um almoço de noivado pra 200 pessoas
No caso vou fazer
Arroz
Maionese
Paleta assada
Pernil assado
Por favor se puderem me ajudar
Enviar receita de vatapa de frango para 100 pessoas
Para caldo como faria o calculo?
Os cakdis kevam frutis do mar
Boa Tarde
vamos realizar um jantar beneficente para 400 pessoas , serão 3 tipos de massa. Penne, Ravioli,talharim e seis tipos de molho. carbonara, creme de queijo com alho poro, molho branco, molho pesto e parisiense. Como calculo a quantidade de massa para cada tipo e a quantidade de molho.
vou servir um jantar para 200 pessoas.
vou fazer strogonofe de carne e de Franco.
arroz, batata sote e salads verde.
Qual a quantidade de casa um .
vou servir um jantar para 200 pessoas.
vou fazer strogonofe de carne e de Frango.
arroz, batata sote e salads verde.
Qual a quantidade de casa um .
Boa noite!
Gostei muito do blogUE e das informações o que me valeu muito.
Bacana demais.
Abraços;
Ernani
gostaria de saber quantidade de carecurs
gostaria de saber quantidade de carne linguiça asa e carne de porco devo comprar p um churrasco para 70 pessoas
manda Augus pra mim
Bom dia.
gostei muito e gostaria ter contatos para tira algunhas duvidas.
Preciso FX um jantar para 150 pessoas vai ser estrogonf ,arroz e batata aula e a castidade que com de frango e de arroz mas batata palha
Bom dia vou fazer jantar para duzentas pessoas aí queria saber quanto devo comprar de carne vou fazer ao molho madeira
Olá…esse calculo é dos produtos cozidos ou crus?
grata.
ola vou fazer jantar para 70 pessoas a ementa filetes bacalhau natas lombo com ananas frango forno e selvi serv me podia ajudar com porcoes sobremes mousse chocolate pudim abobora obrig
Gostaria de saber quanto tencontrar que fazer de creme de milho para 80 pessoas
Olá vou fazer um almoço pra 90. Pessoas cujo o cardápio é arroz carreteiro,frango,linguiça,maionese,farofa e saladas o que vc sugere será que 5
Quilos de maionese e farofa da
Por favor calcular para 100 pessoas almoço simples ,pensei em massas e carne (ok)ainda o lugar eu gostaria que fosse no sitio próximo de guarulhos a data não tem.previsão mas e de fevereiro 2019
Boa noite queria saber a quantidade para 15 adultos e 4 adoleceste e 4 criancas .jantar estrogonofe
Todas as informações referente ao profissional em gastronomia, é de grande serventia o que foi passado por vocês e eu sou muito grata, porque vou me basear em todas as informações prestadas para o meu começo. Muito obrigada.
Oii, vou fazer um jantar para 200 pessoas, queria saber quanto devo comprar para cada item.
O cardápio é: arroz a primavera, saladas diversas, coxa e sobrecoxa assada, maionese e macarrão, não sei quantos quilos de tomate devo comprar para a salada,
Obrigada pela atenção
Rosane
Quero fazer uns petiscos p 60 pessoas mas não sei quantidades poderia me ajudar c isso por favor?
Quero fazer moela cozida
Mandioca c torresmo
Batata frita
Linguiça frita
Espertinho de ovos de codorna,azeitona,presunto,mussarela ,tomatinhos tipo cereja,salsichas,espertinhos de frango.
E também um arroz bem temperado.
Se Possível me mande quantidade por favor.Desde já obrigada.
Gostei das idéias, pois sempre tenho dúvidas, apesar de cozinha a bastante tempo 😉
Gostaria de saber quanto de frango para strogonoff para 100 pessoas, tbm sera servido cachorro quente e salgados.
Grata
ola boa tarde preciso fazer um orçamento de festa para 120 pessoas.
a cliente quer
arroz branco
maionese
farofa
vinagrete
salada de folhas.
vcs podem me ajudr na quantia de cada por favor
Preciso de sua ajuda , gostaria que me orientasse as quantidades corretas por pessoa um almoço ou jantar. Por exemplo: quantidade por pessoa de arroz, carne, frango, peixe, salada… ficarei bastante grata pela ajuda.
Obrigada.
Então vou fazer um jantar de casamento para 180 pessoas
Vou servir: Arroz Branco, Carne ao molho Madeira, Rocambole de carne moída e Salada tropical de sobremesa: Sorvete com banana flambada. Bebida refrigernate, suco e chop
Olá, gostaria de saber a quantidade de ingredientes do prato filé ao molho madeira para 100 pessoas. Obrigada ❤
Quero fazer um jantar para 150 pessoas arroz temperado carne vermelha frango e linguiça salpicar salada com manga e morango e uma salada verde. Quantas gramas por pessoa
Ola boa tarde queria que. Se possível. Me instruir sobre a festa do meu filho de 1 e vai ser bolo e salgadinho para 350 pessoas gostaria de saber qnto de salgado por pessoa e qnto de bolo, será no verão qnto de refri? E qntidade de doces
Adorei, as explicações são fáceis e precisas , muito bom mesmo,
Gostaria de saber as medidas para calcular cada item pois vou servir strogonoff para 60 pessoas em tigelas de 200ml, vc pode mim ajudar?
Oi gostaria de saber o quanto de material vou gastar para um casamento para 190 pessoas
Cardápio
Strong de frango
Lagarto ao molho madeira
Linguiça assada
Arroz branco
Batata palha
Salada verde
Maionese
Escabeche
Pate de azeitona
Pate de algo
Batata a conserva
Queria a quantidade de ingredientes pra fazer a carne molho madeira pra 150 pessoas
Sempre que tiver novidades qyero dar por dentro
Oi, Rosy, segue a gente no instagram @casadefirulas!
amei a consulta amo nutricao
ok
sempre que tiver novidades quero saber, amo esta por dentro de tudo
Maravilha
Estou recebendo um convite pra fazer um jantar pra 180 pessoas e não sei como fazer os cálculos por favor pode me ajudar
Gostaria de saber quantos kilos de carne uso pra faser no molho madeira pra 100 pessoas
O jantar é pra 100 pessoas
O cardapio é
Salada salpicao
Camusquim de camarao (massa)
É carne molho madeira
Arroz e farofa e batata palha
Aguardo resposta .obrigado
Boa Tarde
Sres.
Iremos fazer picadinho para 60 pessoas.
Qual a quantidade de ingredientes
O que poderia acompanhar o picadinho
Grato
Amairldo
Essas informações me ajudarão bastante ,muito obrigada
Oi meu nome e charles..vou fazer 80 Marmitex media para doa aos moradores de rua …
O cardápio será
Macarronada
Coxa sobre coxa
Saldada de tomate e pipino
Farofa
Queria saber as quantidades de intes que vou gasta .. obrigado deus abençoe
Gostaria de saber qual o valor de o gasto para um janta para 160 pessoas?
Vou servir estrogonofe arroz e batata palha.
QUAL quantidade pra 130 pratos desde cardápio.arroz,tutu,macarrão, maionese de batata e cenoura e sob coxas.
Gostaria de saber a quantidade de comida carne frango calabresa e linguiça para 170 convidados
vou fazer uma festa com 80 adultos e 35 crianças
Arroz
Feijão
Salada de folhas
Batata curtida
Antepasto de abobrinha
Salpicão
Carne assada
qual a quantidade de comida, por favor!!!
Olá gostaria de saber a quantidade de cada prato que devo fazer para servir 40 pessoas
Cardápio, guarnicões : arroz branco, arroz recheado, feijão tropeiro, coxa e sobre coxa , strogonoff carne assada ao molho Madeira. Salada de maionese e salada tropical
Sobremesa: mousse /sorvete
Em um jantar, na parte das saladas Se for servir apenas salada cozida (beterraba e cenoura) como calcular, que quantidade por pessoa?
Ola ,boa noite!
Vou fazer um jantar para 180 pessoas .
Vai ser servidoa arroz branco,strogonoff de frango e salada alface verde ,alface roxa, rucula tomatinho cereja , manga .
Gostaria de saber o quanto tenho q compra para este jantar.
E se possivel queria saber tbm a quantidade de suco e refrigerante
Preciso saber a quantidades que gasto para fa jantar para 180 pessoas servindo
Arroz branco
Tropeiro batata frita
Couve
Pernil
Salada
Refrigerane
Suco
Pra 125 pessoas da 5 quilo de arros com galinha
5 quilo de vatapá
1.000 salgado
600 de doce
250 de doce
2 torta salgada
5 quilo da estrogonofe
5 quilo de salpicão
Esplica de maneira que dá uma clareza na nossa mente ,me ajudou muitos obga
Vou fazer uma festa para 30pessoas e gostaria de saber a quantidade
Azeitona
Mussarela
Frango a passarinho
Isca de porco
Linguiça
Carne cozida
Batata bolinha
Batata frita
Torresmo
Gostaria de saber que quantidade faço de salpicão pra 300 porções
Gostaria de saber a quantidade que irei gastar para fazer um almoço para 70 pessoas”. Cardápio: galinhada,salada com tomate,repolho e alface , farofa com bacon, calabresa, cenoura e farinha branca , macarrão de forno com azeitona , presunto, mussarela, milho e carne moída
Vou fazer um almoço para 50 pessoas galinhada macaronada tutu e vinagrete quantas quantidades tenho que comprar de arroz, frango, feijão, macarrão e tomate quantos quilos
Boa tarde
Gostaria de saber quantos kg de bacon compro para colocar em um baiao de 02 para 1 mil pesdoas
Qual seria a quantidade de comida sendo que será a noite e um churrasco para 50 pessoas?