Quatro dicas para ter a geladeira sempre organizada

A geladeira é sem dúvida uma das áreas mais acessadas da casa diariamente. Criando hábitos saudáveis você consegue mantê-la organizada para deixar seu dia a dia bem mais simples e prático.

1- Pratique a limpeza preventiva

Coloque um papel-toalha na base dos produtos para absorver pingos e resíduos indesejáveis. Os produtos mais melequentos como catchup, geleias e molhos devem ficar em cestos ou em pratos. Desta forma, quando as inevitáveis sujeiras ocorrerem, você conseguirá retirá-los para fazer a limpeza e não precisará esfregar a geladeira.

E caso precise limpar a geladeira diretamente por algum motivo, use uma esponja macia úmida com um pouco de bicarbonato de sódio para não contaminar as comidas com produtos químicos.

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2- Maximize os espaços

Priorize potes quadrados e retangulares para o armazenamento de comidas e as sobras de refeições. Além de caber mais comida neles em relação aos potes redondos, eles são mais fáceis de organizar na geladeira. Você também pode substituir um pote grande de sobra de refeição por vários pequenos individuais. São mais práticos de comer no dia a dia, ficam bem mais organizados na geladeira e geram mais espaço à medida que você consumir as refeições.

Outra dica para aproveitar melhor a geladeira é não gelar todas as bebidas de uma só vez. Coloque uma parte na despensa e gele o resto conforme for bebendo.

3- Armazene adequadamente

Retire as frutas e vegetais das embalagens originais e seque-as bem para que se mantenham frescas por mais tempo.

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Outra dica boa é colocar os itens próximos do vencimento em evidência. Faça uma caixa do “use estes primeiro” e não deixe mais nada estragar sem usar.

4- Faça bom proveito do freezer

Ervas e temperos frescos duram meses se picados e armazenados em potes no congelador. Dessa forma, você ganha espaço na geladeira e ainda economiza.

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Se seu freezer tem gavetões, você pode usar caixas plásticas para organizar os sacos de congelados. Caso as gavetas sejam bem grandes, use organizadores de arquivos deitados, como no exemplo da foto. Separe-os por categorias: vegetais, carnes, acompanhamentos etc. Isso deixa a vida bem mais prática na hora do preparo das refeições.

Resenha: Brastemp Inverse 422 litros

Fazia tempo que Márcio não colaborava aqui no blog. Dei um ultimato ao maridex e saiu essa resenha sobre a nossa nova geladeira! Foi uma compra que pesquisamos muito e até agora parece ter sido uma compra boa. Seguem as considerações do meu moço:
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Eu adoro comprar eletrônicos e passo dias ou meses vendo modelos de celulares e tablets até bater o martelo. Mas isso não se reflete na minha relação com eletrodomésticos, que a meu ver precisam só fazer bem umas duas ou três funções básicas e durar vários anos.

Daí tivemos que voltar a esse tema este ano. Com uma pessoa a mais em casa desde o ano passado (<3), repensamos a geladeira e decidimos comprar outra maior há cerca de três meses.

Com a mudança de perfil da família, a exigência perante a tal geladeira também precisava ser maior. Mirella sugeriu um modelo “inverse”. Aí protestei porque achava que “inverse” significava que o freezer ficaria maior porque só a parte de baixo seria dedicada à porção “geladeira” e ficariamos com um freezer gigante em cima. E assim me revelei um completo ignorante no assunto.

Ok, a geladeira ficará em cima e o freezer embaixo, mas ainda assim maior que o modelo que tínhamos. Ótimo. Que mais? Ela precisava ser frost-free (o modelo anterior também era) e claro, precisava ser maior como um todo para comportar mais comidas prontas e congeladas. Facilitar a vida pra cozinhar menos na semana, essas coisas.

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O modelo escolhido foi um Brastemp Inverse 422 litros Evox – veja bem, este não é um post patrocinado, só estou sendo <s>escravizado</s> orientado pela dona do blog a escrever sobre o tema. Mas tergiverso.

O modelo até agora é ótimo, pois além de preencher os nossos pré-requisitos ele ainda tem um truque legal de encher o compartimento de cubos de gelo. Você enche um treco de plástico na vertical, depois encaixa ele na horizontal sem derramar praticamente nada. A água do recipiente cai na forma de gelo sozinha. Depois de congelados, pra separar os cubos, você gira um botão dentro do próprio freezer e eles caem em uma gaveta. Não sei se ficou claro, mas é bem engenhoso.

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Ela tem outros truques e uns botõezinhos iluminados na frente que ainda não tentamos usar, como uns modos de congelamento rápido de bebidas, outro pra regular a temperatura de comidas recém chegadas da feira e outras frescuras. Mas nem mexemos nisso ainda e suspeito que jamais mexeremos como deveríamos*. Falei lá em cima que não sou de eletrodomésticos; já basta eu me desentender com os controles do videogame…

E estamos cozinhando e congelando mais, afinal?
Errr… e esse inverno que não termina, hein? Será que chove hoje?
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*Só um update: Ao contrário do que Márcio disse, eu já usei a função smart bar e a supermercado. As duas funcionaram bem mas fiquei pensando se caso eu tivesse colocado a bebida pra gelar durante o mesmo tempo sem apertar o botão não teria dado no mesmo :P Mas no geral, estamos satisfeitos com a compra da Brastemp Inverse.

Porta de geladeira organizada e combinando com a cozinha

A porta da minha geladeira é um caos com fotos e bilhetinhos capengando por toda a parte. Sempre tento organizar mas não passa um mês e logo fica toda desmantelada de novo. Por isso que achei incrível essa ideia de “gênia” (saudades, Chayene) da Courtney do blog A Diamond in the Stuff.

Ela comprou porta-retratos baratinhos de vários tamanhos, pintou de acordo com as cores da sua cozinha e pregou imãs fortes atrás.

As molduras menores serviram para as fotos da família. Na moldura maior ela colocou uma base de calendário fixo (tem para imprimir igual aqui) e usou caneta de quadro branco no vidro para personalizar os afazeres diários, numa espécie de agenda.


Já estou cheia de planos para adaptar a ideia para a minha geladeira ;)