Cerâmica sua linda! – Vídeos da Vania

Quando entrei na faculdade de Design meu sonho era projetar produtos para cozinha, pratos, copos, travessas, talheres e tudo o mais que unisse as três técnicas que eu sempre sonhei em aprender, mas nunca tive tempo ou coragem de explorar: a cerâmica, o sopro de vidro e a ourivesaria. A faculdade me levou para outros caminhos, mas a vontade ainda mora aqui. =D

Enquanto não chega o dia de botar minhas mãozinhas em um bloco de argila, eu me contento em assistir os vídeos lindíssimos que este povo talentoso fica postando na web. São tantos que é difícil escolher qual postar, então hoje, diante de tanta dúvida, selecionei dois momentos de perfeição e tranquilidade.

O primeiro é de uma ceramista da República Tcheca chamada Martina Žílová, que participa de uma loja chamada Czech Design, que vale a pena a visita, apesar do site estar em Tcheco, pois tem outras coisas lindas por lá.

O segundo é de um ceramista sul coreano chamado Lee Hyuang-Gu, que é tido como um dos 5 grandes mestres da Icheon Ceramics Village que se localiza na província de Gyeonggi, na Coréia do Sul. A Icheon possui com mais de 300 ateliês de cerâmica afiliados, fazendo da província um polo ceramista no país.

Deu vontade, não deu??

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Como fazer chá gelado – vídeo

“Feito é melhor que perfeito!” Essa frase, tão postada nas redes sociais, tem sido o meu mantra quando se trata de vídeos.

Eu passei muitos anos da minha vida trabalhando por trás das câmeras, não exatamente colocando as mãos na câmera (já que era produtora) mas vivendo nesse mundo de vídeos profissionais tecnicamente irretocáveis.
E isso sempre me tolhia e me deixava envergonhada de fazer vídeos em casa para o blog, na tosquice. Mesmo assim ainda fiz alguns nos primeiros anos do blog. Para assistir clique aqui.

Aí ano passado comprei uma câmera top, um computador bacana e pedi ajuda a uma amigo querido que manja muito do babado. Gravamos imagens para dois vídeos. As da minha câmera não ficaram tão legais e descobri que preciso estudar um pouquinho para exportar os vídeos direitinho.

Isso me deixou meio paralisada e fiquei adiando cada dia mais e mais a finalização dos vídeos.

Mês passado resolvi deixar de besteira. Ainda não consegui exportar as imagens de um jeito que fizesse jus à qualidade das originais. (Se alguém aí manjar muito de Final Cut e quiser me ajudar na exportação dos projetos, tô aceitando!).

Mas achei que era melhor feito que perfeito! E postei mesmo assim!

O vídeo foi feito com muito carinho com a ajuda de Christian Brandão e com artes de Silvia Guimarães, ambos profissionais talentosíssimos!

O vídeo é bem curtinho e a receita é super fácil! Ela é perfeita para quem gosta de chá gelado mas quer fugir dos conservantes dos chás vendidos em caixinha.

E antes que você ache que para fazer chá gelado é só gelar o chá quente, a coisa não é bem assim!

Para o chá gelado ficar gostoso tem um truque: fazer uma espécie de essência bem concentrada com o chá!

Quer aprender? Clica aí no vídeo!

Para um copo da bebida gelado foram usados quatro saquinhos de chá. Você pode adicionar mais. Para mim quanto mais forte o chá gelado, mais gostoso!

Gostou? Então curte o vídeo no Youtube e segue o nosso canal por lá ;)

Perdeu o posto no meu coração, Nigella

Ontem recebi um link, tão legal, mas tão legal, que fiquei pensando como eu não conhecia essa criatura antes, gente!!

Raíza é uma fofurice brasileira que mora em Nova Iorque e grava vídeos tutoriais de receitas culinárias lindos! No seu site Dulce Delight, ela reúne tudo e mais um pouco. As receitas são apetitosas e a proposta dos vídeos bem bacana.

Mini rose pâte choux from dulcedelight on Vimeo.

Adorei porque Raíza é bem gente como a gente. A moça não tem formação de chef, aprendeu tudo sozinha, e mesmo assim, arrasa na cozinha! Sem falar que é uma simpatia daquelas que dá vontade de ser amiga!

Os vídeos são em inglês mas como tudo é bem explicadinho com imagens e ela lista todos os ingredientes nos posts do site (O Google tradutor ajuda quem não entende!), é possível aprender alguma coisa mesmo que você tenha um inglês bem macarrônico. ;)

Patterned Cake Roll from dulcedelight on Vimeo.

Se você correr, ainda dá tempo de fazer esse bolo bem romântico para o dia dos namorados.

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Lindão demais, né?

Virei fanzoca!

Tá bom, Nigella… a declaração do título do post foi no calor da emoção. Tem lugar no meu coração para as duas <3.

UPDATE: A Natalye avisou que a Raíza também tem um canal no youtube com receitas em português! Para entrar clique aqui

Obrigada pela informação, Natalye!