Category: Bebidinhas

Caipifrutas e um restaurante bem legal para ir em Recife!

Aqui em Recife tem uma pizzaria linda e que vale muito a pena para quem vem passear pela cidade! Chama Cipó Nativo. O lugar é todo “temático fofo tropical” e a comida é uma delícia.

Entrada do restaurante – Casinha na árvore e laguinho

 Dessa vez que fui o destaque mesmo foram as caipifrutas especiais! Quando eu morava aqui sempre que ia lá, ia dirigindo e nunca me dava ao desfrute! Dessa vez aproveitei. Sabe o que é melhor? A gente que gosta de um fricote, fica louca ao ver aquelas bebidinhas vindo em um copo feito de coco, com direito a sombrinha colorida, abacaxi penduradinho e a um mexedor em forma de tucano! hahaha! É lindo igual a tudo por lá!

Semana passada, o pessoal do restaurante deu uma entrevista a um jornal local ensinando a fazer algumas das caipifrutas de lá! Vou postar aqui duas das que eu experimentei e amei:

As bebidas vem com esses enfeites todos mas em um copo bem lindo de coco! :)

Mangue Beat

30g de amoras maduras
30g de framboesas
40g de morangos
1 cálice de suco de laranja
1 colher de sopa de açúcar
4 cubos de gelo

1 dose de vodca



Nunca que imaginei que cajá com anis iria ficar tão bom!



Maracatu Rural (foi a minha preferida)

120g de cajá 
4 cubos de gelo de água de coco 
1 cálice de água de coco 

1 dose de vodca / anis estrelado

Também tomei uma de manga (feita com fruta de verdade pedacinhos e tudo mais) e uma maravilhosa de tangerina com gengibre!

….

Semana que vem volto para São Paulo e para a regularidade normal de postagens! :)

Para quem é de Carnaval, (eu! eu! eu!) um ótimo Carnaval! Para quem gosta de descanso, um ótimo descanso! :)

Vejo vocês logo logo! Estou cheinha de saudades!
Beijinhos,
Mirella

Mojito de morango

Quando eu estudei em Cuba, os finais de semanas eram superesperados. Eram neles que finalmente a gente podia sair do meio do mato e ir se divertir em Havana!

Nos passeios sempre tinha um tempo garantido para os Mojitos. Adorava! Bebia vários e saia andando borachita e feliz! Lembro que na época voltei para o Brasil com mania, cheia de garrafa de rum na bagagem, mas como tudo na vida, a mania terminou passando e hoje raramente bebo esse drink.

Ai, esse final de semana me deparei com essa receita que me deixou bem saudosa. Pensei:  “os Mojitos são tão bons e tão refrescantes que é uma pena a gente não tomar muito aqui no Brasil”(cachaceira mode on) E sem falar que essa adaptação com morangos é perfeita pra quem gosta de um drink mais suave! Ideal para as festinhas calorentas de final de ano! ;)

Foto e receita do blog White on rice couple
Mojito de morango 

Ingredientes:

-1 dose de rum branco (se puder ser Havana Club perfeito! Se não, qualquer um funciona!)
-1 colher de sopa de açúcar
-3 morangos
-suco de 1 limão
-100 ml de água com gás
-1 peq. ramo de hortelã (cerca de 10 folhas)
-gelo a gosto

Modo de preparo:
Coloque os morangos, o açucar e o hortelã em um copo longo amasse como se estivesse preparando uma caipirinha.
Acrescente o suco de limão  e  a dose de rum e mexa bem. Complete com gelo e com a água com gás.

Cafeteria!

Quarta-feira passei uma manhã delíciosa na cozinha experimental da Nestlé a convite da Nescafé Dolce Gusto. Fui lá para conhecer as máquinas de bebidas da linha, bater um papo superbacana com a equipe de comunicação da marca e com a barista Eliana Relvas, para depois literalmente brincar, fazendo experimentos naquela cozinha que é o paraíso encantando de qualquer apaixonado por culinária!
 Adorei as misturas inusitadas criadas pela Eliana Relvas! Adoro um café gelado e ela fez um ótimo com Nescafé Dolce Gusto Caffè Lungo, uma colher de sobremesa de açúcar, 4 cubos de gelo e um picolé de abacaxi com hortelã. Para preparar ela colocou na coqueteleira o gelo, o café e o açúcar. Bateu até formar espuma.Derramou em uma taça, colocou o picolé e pronto!
Eu não sabia, mas é possível fazer também Capuccino Ice e Nestea direto nas máquinas. Achei bacana! Pois é uma alternativa ótima para os dias de calor intenso e de pouco tempo para incrementar as bebidas quentes com ingredientes gelados.
Agora, quem quiser fazer algo com um tchan a mais, vale experimentar essa outra receita incrível que a Eliana fez usando o Chococino!

Se animou de vez para ter a sua máquina? Entre no site da marca, que lá você tem todas as informações dos produtos da linha. Os preços variam de R$ 299,00 (modelo Piccolo) a R$649,00 (modelo Circolo). 

;)