Recebi da Camil os 5 novos produtos da linha Pronto. Engraçado que, na semana em que o pessoal da assessoria entrou em contato comigo, eu tinha por coincidência comprado a caixinha de feijão preto para o maridón almoçar em uma emergência. Não vou dizer que é tão gostoso quanto o feijãozinho feito em casa, mas quebra um super galho na hora do pressa! Achei legal também que os produtos são conservados apenas na água e no sal.

Recebi o feijão branco (tentarei improvisar um Cassoulet estilizado com ele depois), feijão fraldinho, lentilha (nunca comi! acreditam?!), soja e uma caixinha de grão de bico que na hora pensei: “Homus!”

Para quem nunca fez, Homus é uma pasta a base do grão de bico que deve ficar de molho de um dia para o outro e depois ser cozido na panela de pressão. Foi ótimo poder fazer o Homus rapidinho sem precisar de todo esse ritual!

Segue a receitinha que adaptei para a quantidade que vem na caixinha da Camil (380g)

Homus

Ingredientes
1 Caixinha de Grão de Bico Pronto
1 três limões (suco)
4 colheres de sopa de Tahine
1 colher de sopa de alho triturado
sal a gosto

Modo de preparo
Coloque o grão de bico por 2 minutos no microondas (c/ a água que o acompanha na caixinha).
Misture com o resto dos ingredientes em um processador de alimentos ou no liquidificador.
Sirva com torradas, pão sírio, pão folha ou palitos de legumes.

Fica ótimo!
Já tô com uma receita na manga pra fazer com a caixinha de soja também, depois posto aqui!