Como usar o spinner de um jeito diferente

Se você tem alguma criança ou adolescente por perto, certamente já viu ou brincou com um spinner. Sabia que é possível tirar proveito do objeto da moda para fazer uma “brincadeira” que envolve a família toda? Isso inclui principalmente, pais estressados com filhos que não querem contribuir com boa vontade nas tarefas de casa! ;)

foto_spinner

A ideia é imprimir esse pequeno tabuleiro e fazer do spinner uma roleta. O que sair quando a roleta parar, vira a atividade a ser realizada. Nesse tabuleiro da foto, coloquei atividades de casa e também algumas atividades de lazer que todo mundo costuma curtir. Você consegue baixar para imprimir na sua casa, clicando aqui.

Se você quiser personalizar seu próprio tabuleiro, disponibilizei um template sem nada escrito. Para baixar o tabuleiro personalizável, clique aqui. Assim, você pode escrever suas próprias atividades na sua roleta spinner.

Também vale colocar séries do Netflix, restaurantes para ir,  destino das próximas férias, entre outras coisas! Uma boa saída para decidir programas divertidos mesmo quando não tem nenhum adolescente por perto! ;)

Como aproveitar melhor o espaço da cozinha na hora de cozinhar

Existem duas dicas que uso sempre para ganhar mais espaço na minha cozinha e que só recentemente me dei conta que nunca compartilhei com você. Elas deixam a minha rotina na hora de criar e esquentar pratos bem mais prática!

Microondas de dois andares

Meu microondas é micro mesmo. Para aproveitar melhor o espaço dele e ainda economizar energia, sempre quando a comida servida cabe em pratos menores, coloco uma xícara ao lado do primeiro prato e assim crio um suporte para um segundo prato. Onde antes cabia apenas um prato, assim cabem dois!

cozinha_microondas

Suporte de livro de receitas

Essa é para quem sofre com uma bancada pequena (passo pelo o mesmo, amiga!). Pegue um cabide para saias, prenda o livro nele e pendure-o no puxador do armário superior da pia. Pronto! A receita fica bem próxima dos olhos e sem nenhum risco de melecar o livro.

cozinha_livro_receitas

Tem alguma dica boa para facilitar a vida na cozinha? Compartilha comigo!

Como fazer Bobotie – Um prato diferente para surpreender

A África do Sul é especial pra mim de um jeito que nem sei dizer. Tudo ali traz um calorzinho no peito e com a comida não é diferente. Aprendi a fazer esse Bobotie, um prato tipo do país, com a senhora que me hospedou em grande parte dos 40 dias em que passei na Cidade do Cabo em 2011. Encho a boca de água até hoje só de pensar nele.

O Bobotie tem um sabor único. Garanto a você que é diferente de tudo que você costuma comer por essas bandas daqui. No entanto, é delicioso e bem fácil de fazer! Quer tentar? Anota aí a receita:

Ingredientes

1 kg de carne moída
2 colheres de sopa de curry
2 colheres de sopa de óleo (o tipo que você preferir)
4 fatias de pão de forma sem a casca
1 colher de sobremesa de açúcar mascavo (se não tiver pode ser o branco que também funciona)
1/2 xícara de vinagre branco
2 cebolas bem picadas
1 xícara de leite morno
1 maçã grande descascada e ralada (ou 2 pequenas)
2 ovos
1 e 1/2 colher de sobremesa de geléia de damasco
sal a gosto

Modo de fazer

Refogue as cebolas no óleo até ficarem douradas. Em seguida, adicione o curry e o açúcar. Retire a panela do fogão e acrescente a maçã ralada, o vinagre, a geléia de damasco, a carne moída e o sal. Mexa até integrar bem os ingredientes.

Parta o pão em pedaços e os umedeça no leite morno. Esprema o excesso de leite e depois acrescente o pão à mistura. Distribua em um refratário de vidro ou cerâmica.

Em uma tigela a parte, bata bem 1/2 xícara de leite com os 2 ovos. Despeje a mistura por cima do refratário e leve ao forno baixo (180 graus) por cerca de 30 minutos ou até que o Bobotie fique dourado.

bobotie

Como servir

O acompanhamento tradicional é arroz (muitas vezes amarelinho de curry também!), chutney de pêssego* (esse a gente não acha fácil aqui mas qualquer chutney de fruta funciona!), coco fresco ralado e bananas (frescas, frita ou chips). Tem que comer com os acompanhamentos para ter a profusão de texturas e gostos.

O Bobotie é um bolo de carne maravilhoso e faz muito sucesso com quem gosta de misturar sabores doces e salgados!

E se você quiser fazer um jantar sul-africano completo, vale servir um vinho pinotage e fazer um Malva Pudding de sobremesa. Já ensinei aqui também, lembra?

Faça e me conte o que achou. Combinado? :)

* Quem é de São Paulo acha o Mrs. Ball (Chutney de Pêssego da Africa do Sul) nos supermercados do bairro da Liberdade.