TOP 5 – Na cozinha!

Quais são os itens “top 5” da sua casa?

Em 2009 eu criei essa tag mas sabe-se lá porque eu a abandonei!

A ideia era fazer listas temáticas com os cinco ítens que mais curto.

Resolvi resgatar a tag direto do túnel do tempo (gente, 4 anos se passaram!). Para essa volta, escolhi os meus preferidos do momento na cozinha!

Print

1. Ralador pequetito com pote acoplado – Aqui em casa eu tinha um ralador daquelas tradicionais retangulares. Eu raramente o usava. Era meio trambolhento e eu tinha uma preguiça danada de limpar. Daí ele quebrou e comprei esse pequetito da marca Brinox para substituir. Oficialmente, ele é para queijo parmesão, mas já ralei cenoura e ele foi aprovado com louvor! E ele ganha mais pontos por ser fácil de lavar e de guardar.

2. Feiticeira de mesa – Quem lembra das feiticeiras? Eram umas vassouras mecânicas que já coletavam o lixo e que faziam um super sucesso na década de 80!

Essas feiticeiras para mesas, muito usadas nos restaurantes, são uma mão na roda para deixar a cozinha limpinha. Uma passada na mesa após a refeição deixa tudo limpinho para a próxima! Comprei a minha em uma dessas lojas do tipo R$ 1,99.

3. Panela Coreana Joycook Marble – Já falei delas nesse post aqui de 2010. Quase três anos se passaram e as minhas panelas continuam como novas! Elas tem uma cobertura especial que parece um mármore. E são tudo de bom! Dei um fim a todas as outras panelas que eu tinha e agora apenas elas imperam no meu lar.

São caras, gente! Na casa dos R$ 150,00 cada. Mas valem cada centavo pois não precisam de óleo para cozinhar, são hiper-mega-blaster fáceis de limpar e, pelo visto, duram que é uma beleza!
As minhas vieram da Tenman-ya, uma loja que fica no bairro da Liberdade aqui em São Paulo. Nunca achei para vender na web. :(

4. Micro processador – Adiei a compra desse eletrodoméstico porque achava que não ia usar muito, que era invenção da minha cabeça. Bobagem! Foi uma das melhores compras dos últimos tempos. Depois dele nunca mais piquei cebola nem tempero algum. As comidas ficam mais gostosas e você faz tudo mais rápido!
Adoro fazer um patê processando ricota, espinafre, cebola e um pouquinho de alho. Fica muito bom! Ah! E é simples de lavar também!

5. Grill George Foreman – Esse ganhei de casamento, há quase seis anos. Ele é usado religiosamente todos os dias e nunca nem ensaiou pifar! Tudo bem… soltou a tampa da estufinha de esquentar pão, mas dá para usar do mesmo jeito, tranquilamente. Fazemos sanduiches de queijo, carnes, hamburguers e espetinhos. Faz uma diferença enorme o fato dele ser inclinado para a gordura escorrer. Adoro e só troco o meu grill por outro da mesma marca!

E aí na sua casa? Qual o top 5 da sua cozinha? Me conta, vai! :)

——-
Para ler as outras listas “top 5” que eu fiz clique aqui.

Top 5 – Craft

Faz um tempão que não faço esse tipo de post aqui, então hoje resolvi voltar às tradicionais listinhas dos meus preferidos em algum assunto. Hoje o tema escolhido foi objetos para manualidades! Eu sei que isso varia bastante de acordo com o que você gosta de fazer mas acho que ter essas coisinhas em casa, sempre a postos, ajudam qualquer pessoa a manter a criatividade em dia! Vamos a lista:

5. Bases para corteForam criadas para auxiliar quem faz patchwork (a crisminiaturas deu a info correta nos comentários ” a base de corte foi inventada para auxiliar engenheiros e arquitetos na confecção de maquetes”) mas terminaram por conseguir fãs entre aqueles que nunca conseguim cortar nada retinho (eu por exemplo!) ou ainda quem morria de medo de estragar ou arranhar a mesa! (nunca mais ouvi gritos da minha mãe depois que comprei uma!) Uma belezura em minha vida!

4. Cola quente – Sim, o instrumento mais clichê das velhinhas “crafeteiras”! Mas ela quebra (ou melhor, cola) um galho enorme. E sem falar que é a melhor amiga das mocinhas adeptas do “faça você mesma” na decoração do lar.

3.Uma tesoura e um estilete de qualidade – Eu passei um bom tempo usando estiletes e tesouras de lojas de R$1,99. Minha vida “crafeteira” mudou quando eu tomei vergonha na cara e resolvi investir em instrumentos de qualidade! Faz toda a diferença!

2.Dobradeira – Nas minhas listas sempre tem que ter um ítem meio “útil fútil”, daqueles que você necessariamente não precisa, mas te garanto que vai ser bem mais feliz se tiver um. A dobradeira é um deles! Sabe aqueles papéis bem coladinhos sem nenhuma marca da cola que está por baixo? A dobradeira te ajuda nisso! Ela serve basicamente para alisar e te ajudar a marcar tecidos e papéis. Aprendi a usá-la em um curso de encadernação que fiz em 2004 e desde então uso bastante. Existem dobradeiras de ossos e as de plástico (que eu prefiro).

1.Computador e impressora – No topo da minha lista craft estão o computer e a impressora porque acho que com eles é possível fazer um monte de invencionices legais! Dá para baixar moldes de roupa para quem costura, pontos para quem borda, estampar um papel sem graça e transformá-lo num papel de scrapbook bacanudo e até efeitos de carimbos são possíveis de fazer (você notou na ilustração do post?!). Eu acho que crafts e manualidades sempre vão existir e a gente deve mais é tirar proveito de todas as coisas boas que a internet nos proporciona nesse sentido!

E vocês? Têm um Top 5 Craft?

Top 5: Despensa para festinhas inesperadas

No Top 5 de hoje resolvi fazer uma lista das coisas que é sempre bom ter em casa para festas inesperadas. Ou seja, para quando simples visitas de amigos na sua casa terminam transformando o momento em algo mais festivo. Nessa lista foi difícil classificar uma ordem, pois acho que cada ítem tem a sua importancia sem concorrer em posições com os outros. Mas tentei organizar de alguma forma. Então vamos lá:



5. Leite condensado
: O ingrediente mais fácil de fazer várias sobremesas. Coloque no microondas com um pouco de manteiga e está pronto um brigadeiro de colher. Quer uma coisa um pouco mais elaborada? pegue uma lata de leite condensado, uma de creme de leite, junte com qualquer fruta que esteja de bobeira na sua fruteira, bata tudo no liquidificador e pronto: Eis que surge um delicioso mousse!

4. Creme de Leite: É bom ter ao menos 2 latas. Uma para a sobremesa, que pode ser servido gelado pra acompanhar alguma fruta (pessêgo em calda com creme de leite é delícia cremosa!) ou como no mousse citado no item 5. Pra emergências salgadas você pode misturar o creme de leite com vinagre branco, sal e limão (eis que surge um sour cream) e ainda colocar alguns temperinhos que você tenha a mão, como manjericão (eis que surge um patêzinho).

3. Torradinhas para canapé: Grande quebra-galho festivo! Serve para acompanhar o patêzinho, que pode ser substituido por uma boa manteiga temperada em caso de emergência.

2. Azeitonas: Tinha ficado em dúvida entre a azeitona e as castanhas em geral! Acho que qualquer uma das opções merecem o vice! Pois são práticas, não demandam nenhum esforço e raramente alguém não gosta!

1. Bebidinhas: Mesmo que você não seja muito chegada, tem que ter alguma bebidinha em casa para emergências festivas. Se possível duas opções, eu acho que a cerveja combina bem com uma reunião descontraída como geralmente são as inesperadas! Mas se você é uma “mocinha fina” que acha cerveja muito cafuçu pode substituir por um espumante! Ah! é legal também ter alguma opção destilada, como a vodka. Com essa você pode colocar algumas frutinhas e fazer uma caipifruta toda boa!

Agora não tem mais desculpa para não festejar!ok?