Month: July 2009

Aprendiz de Confeiteira

Gente tô tão, mais tão orgulhosa do bolo que fiz nessa madrugada que resolvi postar a foto aqui pra vocês verem:



O ursinho fofo quem fez foi Gigi, minha prima confeiteira que veio esse mês para São Paulo fazer um curso de decoração de bolos bem legal e está hospedada aqui em casa! É claro que eu não ia perder a chance de pedir dicas para todas nós, boleiras wanna be!

Ela me explicou direitinho como rechear e montar um bolo em camadas decentemente. Na parte da decoração, ela ensinou como fazer esse xadrezinho lindo, que nesse meu bolo não ficou perfeito (já que foi a primeira vez que fiz) mas que já foi suficiente para eu ficar super feliz!

Só vou mostrar essas fotos por enquanto, mas gravei 2 videozinhos (um ensinando a rechear e a montar e outro mostrando como fazer o xadrez) e copiei um bocado de fotos dos bolos que ela fez nesses dias para vocês se inspirarem. Ah! também fui em algumas lojas de confeitaria com ela e peguei muitas dicas de produtos ;) Aguardem que nas próximas semanas posto tudo aqui. :*

De olho na simbologia das etiquetas!

Pra fazer as peças de roupas durarem não tem outro jeito: a solução está mesmo em ser fiel às orientações da etiqueta.
Lá no site do Instituto de pesos e medidas de São Paulo tem tudo bem mastigadinho, do jeito que tem que ser, explicando o que significa cada um dos vários desenhos que estampam nossas etiquetas. Copiei algumas pra vocês (para ver a imagem mais de pertinho é só clicar nelas):




Eu sei que é trabalhoso e até meio chato seguir tudo direitinho mas não tem outro jeito. Uma dica boa para incorporar na rotina é se ligar nas orientações das etiquetas ainda nas lojas, antes de comprar as peças. Assim você pode priorizar as peças de fácil manutenção e deixar para comprar aquelas de lavagem especial apenas quando a peça será usada com menos frequência, como no caso das roupas de festas ou daqueles modelinhos mais marcantes. ;)

Maçaricos – Te desejamos!

Depois que a Chris Campos colocou lá na Casa de Chris um mini maçarico descartável made in china que ela ganhou, a mulherada ficou toda animada com a possibilidade de ter um também! Para quem não sabe, um maçarico profissional para culinária raramente é encontrado por menos de 150 reais e, como não se trata de um utensílio indispensável na cozinha, nem sempre as pessoas podiam investir na maravilha.
Eu já tinha visto um bem parecido com o que a Chris postou numa lojinha lá na Liberdade chamada Omiyague. Não comprei no dia porque achei que não funcionava direito… mas depois que li o depoimento da Chris me animei! Comprei um pequenininho pra mim por R$11,00 (no centro da foto) mas lá também tem um maior que sai por R$23,80(do lado esquerdo da foto). Esses não são descartáveis, porém vem sem o gás butano (você precisa carregar). Comprei um tubo-spray do gás por R$11,00 em uma loja de artigos para restaurantes. Acho que quem tem dificuldade em achar os mini maçaricos deve procurar em armazéns de material para construção. Esses são da marca Western que vende várias coisas de construção.
Agora falta só carregar o meu e colocá-lo em ação em cremes, glacês e gratinados! Ai, deu fome!