Gostosuras na cozinha


Recebi um e-mail hoje da minha prima querida Mimila cheio de fotos delicinhas e não resisti… tinha que compartilhar! Coisa fofa né gente?!

Mais tarde tem post novo aqui com umas dicas bem legais para presentinhos de final de ano!

Colocando fotografias queridas para todo mundo ver

Espalhar fotos pela casa é bom, bonito e barato! Sem falar da sensação boa que temos quando nos deparamos com fotografias de momentos e de pessoas queridas. Catei na Etsy algumas idéias bem legais e possíveis de serem feitas aqui nas terras tupiniquins para deixar as fotos de sua casinha um charme!


Perdeu um dos lados de um brinco querido ou tem uns botões antigos lindos em casa e não sabe o que fazer? Pegue um pouco de cola quente e tranforme tudo em uma moldura linda e rica para fotos!(produto da loja Mirror,Mirror)


Aquele porta retrato cheio de rococó ganha ares modernosos se pintado com cores vibrantes! Em lojas de artigos 1,99 tem vários modelinhos por preços bem camaradas.(produto da loja Sparrow Nest)


As rolhas de garrafas de comemorações viram um porta retratos e recados bem legal. É só pegar uma base de madeira (em lojas de artesanato você encontra em MDF), colar as rolhas com cola quente e usar tachinhas para prender as fotos.(produto da loja Jenneration Fix)


Essa foto é de um adesivo de parede, mas penso que dá pra fazer a mesma coisa com tinta e na parte das fotos colocar aquelas tintas especiais que ficam aderentes a imã. Daí é só colocar um pedaço de manta de imã atrás das fotos (que você pode comprar em loja de artesanado ou reaproveitar aquele imã de propaganda que está na sua geladeira)e pronto! Fica uma gracinha né? (produto da loja Simple Shape)

"Os jantares que não dei"



Ontem fui no lançamento do livro “Os jantares que não dei” de Bettina Orrico. Quem é leitor da revista Cláudia e do suplemento Comida&Bebida sabe de quem estou falando. A Bettina é consultora culinária da revista há anos e suas receitas são tudo de bom!



A idéia do livro é super legal: a Bettina criou o menu de jantares que ela gostaria de ter oferecido a 20 “pessoas especiais”, como Raul Cortez, Chico Buarque, Oscar Niemeyer, João Ubaldo Ribeiro, entre outros. Todas as receitas estão no livro, bem explicadinhas e acompanhadas de textos lindos contando o porquê das escolhas. Um presente bem legal para as mocinhas gourmets nesse final de ano!



Os jantares que não dei

autora: Bettina Orrico

ilustrações: Maria Eugênia

editora: BEI

preço médio: R$58,00

Páginas: 170

As fotos deste post são de Sílvia Regina, menos a do bolinho maravilhoso que tirei do site da revista Claudia. Quem ficou com água na boca pode reproduzir a belezura criada por Bettina em casa. É só seguir a receita:

Minibolo invertido de cupuaçu


Ingredientes

3 xícaras de polpa de cupuaçu congelada

1 1/2 xícara de açúcar manteiga para untar

para a massa

1/2 xícara de manteiga

1/2 xícara de açúcar

3 ovos

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

1/2 colher (sopa) de leite

tirinhas de limão para decorar



Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo médio a polpa de cupuaçu e o açúcar, mexendo às vezes, por 20 minutos ou até engrossar. Distribua entre oito forminhas para bolo com 5 cm de diâmetro untadas com manteiga.

Prepare a massa

Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro. Junte os ovos, um de cada vez, batendo sempre. Adicione a baunilha, a farinha, o fermento e o leite e apenas misture. Distribua entre as forminhas reservadas até atingir três quartos da altura e leve ao forno quente (200 oC), preaquecido, por 20 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme. Decore com tirinhas de limão e sirva.

A receita deste minibolo não está no livro, tirei do site da Claudia. Mas já estou me preparando para ensaiar algumas que estou vendo no livro e se conseguir, posto depois aqui para vocês! A do “pudim esponja de limão”, criada para o escritor Manoel de Barros me deu água na boca!