Category: Vídeos

Bonus track – Penne frito versão doce

Como prometido, aqui está uma versão alternativa para o petisco de penne frito. Nesta versão, no lugar de lemon & pepper, eu usei açúcar e canela. No vídeo, usei açúcar cristal que era o que eu tinha em casa, mas acho que o açúcar de confeiteiro deve ficar melhor, mais grudadinho na massa.

O preparo é exatamente igual ao que está no vídeo original (aliás nesse bonus só tem a parte da mistura dos ingredientes, se você quiser saber como preparar o penne veja o outro vídeo aqui)

Espero que gostem! Eu que sou uma formiguinha louca por doces gostei bastante e depois ainda fiquei pensando em colocar um pouco de doce de leite num potinho para mergulhar o petisco antes de colocar na boca. Modo gulosa: ON!
Mas deve ficar muito bom, né?!

Video novo da Casa de firulas – Salgadinhos chips de penne frito

Video novo no ar! Um petisco delicioso e super fácil de fazer: Chips de penne frito com lemon & pepper. Os chips são ótimos e viciantes, depois de comer um, fica difícil parar de tão gostosos que são! O tempero lemon & pepper, aqui em São Paulo, vende em qualquer hortifruti, feira do bairro ou em supermercados com uma boa seção de temperos. Se você tiver dificuldade em encontrar, acho válido tentar o mercado municipal da sua cidade. Lá provavelmente tem.

Chips de penne frito

Ingredientes:
– 1 pacote de macarrão penne
– tempero lemon & pepper
– óleo para fritas

Modo de preparo: É só fritar o penne cru no óleo quente. Agora atenção para o tempo de fritura e o modo de misturar o tempero. As dicas estão no vídeo.

Delicioso e fácil!

PS.: Amanhã eu posto um “bonus track” com a versão doce do chips!

Video novo da Casa de firulas – Bolo de fubá cremoso

Mais um vídeo no ar! Esse bolo é o que mais faz sucesso nas festinhas de são joão aqui em casa, mas é claro que ele é delicioso em qualquer época do ano.
Dessa vez não deu tempo de gravar um vídeo direitinho (fiz a receita pouco antes da hora da festa na maior correria) por isso a edição conta apenas com fotos. Mas, vão por mim, a receita é tão fácil, mas tão fácil que o vídeo do jeito que está dá conta do recado!

Bolo de fubá cremoso

– 1/2 xícara de farinha de trigo
– 3 xícaras de açucar
– 1 xícara e 1/2 de fubá
– 100g de queijo ralado
– 4 ovos
– 3 xícaras de leite
– 1 xícara de leite de coco (uma garrafinha pequena)
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer: Bata tudo no liquidificador (deixe o fermento por último)
quando o creme estiver uniforme coloque em uma forma untada e deixe assar em forno médio por cerca de 30 minutos.
Pronto! Não é fácil!?

delícia cremosa!