06 February 2017

5 dicas de ouro para manter a organização em casa por mais tempo

Eu sigo na busca eterna por uma casa organizada. Estou diariamente testando dicas, técnicas e novos truques para manter a casa nos trinques. Algumas coisas funcionam bem, outras nem tanto.

Nas minhas pesquisas, testei 5 conselhos de ouro que funcionaram bem por aqui e que de fato ajudaram a manter a casa em ordem por mais tempo. Coisa simples mas que faz a diferença:

1. Pense no uso e não na categoria

No lugar de organizar os objetos por tipo, pense na usabilidade. Por exemplo, não separe uma prateleira no armário só para as suas bermudas. Separe já os looks prontos com elas: as bermudas de ginástica devem ficar na prateleira com os tops, camisas, meias e os outros acessórios que você usa na academia; na despensa, em vez de arrumar os alimentos por categoria – tipo farinhas, molhos e condimentos – arrume por refeição, agrupando todos os artigos que usa no café da manhã, no almoço, nos lanches e no jantar. Desta forma, fica bem mais fácil manter tudo organizado.

2. Trate o excesso de forma inteligente

Você separou uma caixa para guardar seus lenços mas ela não é mais suficiente para guardar tudo. O ideal seria comprar outra caixa para deixar tudo organizado, certo? Errado. Para manter tudo em ordem, doe os lenços que menos gosta ou usa para que os novos ocupem o seu lugar. Isso vale para brinquedos, louças, roupa de cama e mesa e mais um monte de coisa!

organização

3. Defina pequenas metas e recompensas para a organização

Pense que vai fazer uma pausa e assistir a um episódio da sua série favorita quando terminar de arrumar a estante de livros. Ou então, planeje se sentar e comer uma fatia de bolo com café recém coado quando finalizar a arrumação do baú de brinquedos das crianças. Dividindo a organização por partes, fica mais difícil perder o controle da arrumação. E estipulando pequenas recompensas, você torna a atividade mais prazerosa.

4. Gaste 30 segundos a mais por dia e evite uma arrumação de 30 minutos no final de semana

Se todos os dias ao chegar em casa você colocar os papéis no lugar, as compras na despensa e os panfletos e notas no lixo, você evita de que essas pequenas bagunças acumulem e se tornem um grande amontoado de coisas para arrumar no final de semana.

5. Deixe as doações no carro

No lugar de deixar aquelas roupas e brinquedos que pretende doar em um canto da casa, deixe-os na mala do carro. Desta forma, é mais provável e conveniente passar os artigos adiante.

Conhece mais alguma dica quente para ajudar a manter a organização do lar? Conta aí! :)

03 February 2017

Mousse de Baileys – Receita de uma sobremesa diferente e gostosa!

Eu não sou muito fã de licor, mas me dá uma garrafinha de Baileys pra ver o que acontece! :)
Baileys é um creme de licor, feito com nata e uísque da Irlanda. O teor alcoólico do Baileys é 17% (bem parecido com o do vinho) e o gosto é bem docinho e facinho de descer.

Em 2011, postei aqui no blog uma invencione minha de tomar sorvete com Baileys que continua fazendo sucesso na minha cozinha. No entanto, para variar um pouco, resolvi adaptar uma receita de mousse de Baileys que vi circulando na web nos últimos meses. Na receita original gringa, é usado bastante creme de leite com açúcar. Como achei que Baileys tinha tudo a ver com leite condensado, fiz umas substituições, alterei as quantidades e no final deu certo essa receita que compartilho com você agora!

Ingredientes
– 1 lata de leite condensado
– 1 e 1/2 lata de creme de leite
– 1/2 xícara de Baileys (se você preferir que o gosto do alcool fique bem suave, coloque apenas 1/4 de xícara)
– 3 colheres das de sopa bem cheias de chocolate em pó
– 1/3 pacote de gelatina incolor diluída conforme as instruções no rótulo(se você gostar da mousse mais firme pode colocar mais)
– Baunilha* (opcional)

*Como eu usei as sementes da fava de baunilha, coloquei 1 colher das de café, se você for usar essência coloque apenas algumas gotas.)

Bata todos os ingredientes no liquidificador até virar um creme uniforme.

Coloque o creme em taças ou potes para servir. Eu usei taças de Martini e achei que ficou charmoso! :) A receita rendeu 5 taças dessas. Leve a geladeira até a mousse de Baileys ficar firme.

A minha mousse ficou com a textura dos grãos de baunilha e achei que isso a deixou mais bonita!

Quero fazer novamente colocando ainda menos gelatina para ver se fica mais cremosa como eu prefiro, mas já garanto que desse jeito mesmo que está ficou uma delícia!

Essa receita é ótima porque o álcool dá uma suavizada no sabor enjoativo do leite condensado com chocolate. Dessa forma fica só o lado bom de todos esses ingredientes! :)

Já sabe né? Se fizer a mousse de Baileys, não esquece de comentar para contar o que achou!

02 February 2017

Onde colocar plantas em um apartamento pequeno?

De repente ter muitas plantas em casa virou o desejo de todo mundo! Eu estou nessa também! Catando qualquer cantinho aqui em casa onde eu possa colocar um vasinho. Mas o que fazer se você, assim como eu, tem um espaço micro no lar? Passei um tempinho pesquisando algumas referências e a boa notícia é que o nosso problema tem solução. Quer ver?

PicMonkey Collage 1- No varão da cortina
Se você tem cortina desse tipo em casa, o varão já tá lá preso na parede, não é mesmo? Por que não aproveitar para pendurar plantas? Você pode usar este tutorial aqui e fazer um prendedor de macramê para o seu vaso. Use um gancho de metal para ter mais mobilidade no momento de abrir e fechar as cortinas (você encontra ganchos pra vender em grandes magazines de construção). A única observação para essa ideia é que a planta não pode ser muito pesada para não comprometer a durabilidade do varão.
planta4 2- Em cima da geladeira
Existe lugar mais morto e sem graça em uma cozinha do que a parte de cima da geladeira? Preencha o topo do eletrodoméstico de plantinhas e o cômodo vai ganhar outro ânimo.
planta2 3- Em prateleiras acima do vaso sanitário
Outro espaço geralmente sem vida em casa é a parede acima do vaso sanitário. Agora coloca um verdinho pra ver como fica bem mais bacana!
plantas 8 4- Ao lado da cabeceira da cama
Se você dormir sozinha, vale substituir um dos criados mudos por uma planta grandona bem bonita. Outra opção também usada na mesma foto, é escolher uma mesa de cabeceira com prateleiras ou gavetas e deixar a parte superior do móvel para as plantas.
planta8 5- Em um varão exclusivo para elas
Um “belo” cabo de vassoura preso ao teto pode servir de suporte para vários vasos pequenos de plantas. Na foto, ele foi preso bem acima da cama, mas fica legal em outros ambientes também. Caso o seu apê não tenha o pé direito alto, procure fixar o varão em um canto do cômodo onde não atrapalhe a mobilidade.
planta3 6- No chão, na parede e no teto da sacada
Pra fugir dos já tradicionais vasinhos nas laterais da sacada, vale subí-los pela parede até chegar ao teto. O que você ganha “ousando” assim é um jardim-sacada bem verde e charmoso.