DIY- Como fazer curau diet e sem lactose

Já começo esse texto falando que só escrevi “curau” ali em cima, porque a maior parte de vocês, leitores do blog, vem do sudeste. Pra mim, e pra todos os nordestinos, curau é canjica :) E os grãos de milho cozidos que o pessoal daqui de São Paulo chama de canjica, para nós é munguzá. Dito isso, vamos ao que interessa!

Desde que Dora nasceu que estou tentando diminuir a quantidade de doces na minha vida. Algo bem difícil, visto que sou a louca do açúcar. Na tentativa de driblar a lombriga dos doces que habita em meu ser, andei experimentando receitas alternativas dos meus quitutes preferidos. Essa de canjica (vou chamar assim, tá galera?) deu certo e ficou apetitosa! Usei a receita original como base mas troquei o açúcar pelo adoçante culinário, o leite integral, pelo leite de coco light e a manteiga pelo óleo de coco.

Acho que se você comparar as calorias das duas versões não deve ter muita diferença, mas essa versão é bem mais saudável. Quem não curte adoçantes artificiais, pode usar açúcar de coco ou mel de agave para adoçar e deixar a receitinha mais natureba.

canjica1-01

Ingredientes
300g de milho cru (não vale os de lata!)
3 colher das de sopa de adoçante culinário
1 colher das de sopa de óleo de coco
1 garrafinha de leite de coco

canjica2

Como fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador até que a mistura fique homogênea. Leve ao fogo baixo e mexa até que a massa comece a desprender do fundo da panela (fica com a textura parecida com a de um brigadeiro). Coloque em potinhos, polvilhe canela em pó por cima e pronto!

canjica3

Eba! Viva a comida junina o ano inteiro! :)

Por dentro do carrinho do supermercado

O último post que fiz como esse, contando o que anda nas paradas de sucesso das minhas compras semanais, foi em 2012. Claro que de lá pra cá conheci novos queridinhos que ganharam lugares cativos no carrinho do supermercado. Quer conhecê-los? Vamos lá!

supermercado0715-01

1. Massa Barilla: aqui em casa, desde sempre, quando se trata de produtos básicos procuramos comprar os mais em conta. Aquelas marcas de precitos camaradas que terminam gerando uma boa economia. A exceção nas últimas semanas tem sido o macarrão da Barilla. Essa massa italiana não é das mais baratas do supermercado, mas por cerca de R$ 4 a mais que uma marca popular a gente opta por consumir uma macarrão muito delícioso! Mesmo com um molho simples fica bom!

2. Creme de Amendoim Integral: durante a gravidez tive diabetes e essa pasta de amendoim salvava a vida quando batia uma vontade louca de beijar sua boa e matar meu desejo de comer doces. Essa é integral, ou seja, nada além de amendoim processado. Saudável e muito gostosa.

3. Vanish Oxi Action: Dora toma um leite em pó que quando ela regurgita mancha todas as roupinhas. Lavar só com sabão de coco não estava dando certo. Os tecidos continuavam muito manchados mesmo após a lavagem. Testei fazer um ciclo da máquina com sabão normal com esse Vanish mais potente e deu certo! Depois lavo novamente todas as peças em um ciclo rápido e pronto! Roupas de bebê sem manchas novamente :)

4. Leite de Castanhas: esse foi outro produto que entrou aqui em casa durante a gravidez. Minha nutri não queria que eu tomasse leite normal, então a solução para um café da manhã rápido foi esse tipo de leite. Tem um gosto bom e fica ótimo batido com frutas! Pena que custa medonhos R$ 21 o litro. Em tempo: tem uma receita legal da Bela Gil para fazer em casa! Nunca testei mas está nos planos!

5. Couve-flor: cozinhe uma, e quando estiver bem molinha, coloque um pouco de azeite, uma pitada de sal e bata no liquidificador ou no processador. Você vai ter o purê mais saudável e fácil de fazer do universo. E esse é o melhor motivo pra comprar couve-flor toda semana.

6. Homus: como a nutricionista me aconselhou a evitar leites e derivados na gravidez, precisei achar um substituto para o requeijão e o queijo do café da manhã. A solução foi essa pastinha de grão-de-bico deliciosa. Na torrada fica show e ainda é bem mais saudável que as opções lácteas que eu consumia antes.

7. Cerveja Miller: ando tão noiada com as propagandas machistas de cerveja que agora evito comprar as marcas que fazem anúncios assim. Sou mulher, mãe de uma menininha e espero que na idade adulta Dora não tenha que lidar com esse tipo de comercial. Como não posso ($$) comprar cerveja artesanal a todo momento, gostei da nova Miller como uma opção viável, gostosinha e sem sexismo!

Esse post não é um publieditorial. Todos os produtos listados, com exceção do Vanish, foram comprados para o uso pessoal na minha casa. O Vanish foi cedido para experimentação, mas como aprovei no uso, entrou para a minha lista de compras.

5 dicas para decorar o quarto das crianças de forma divertida

Que tal repaginar o quarto dos pequenos? Conheça 5 ideias supimpas que vão deixar as crianças felizes e o ambiente delas lúdico e lindo!

1 – Rolos de papel

No lugar de um monte de folhas para desenho, um rolo de papel bem grande para desenhar. Você pode prendê-lo na parede usando um varão de cortina ou deixá-lo sob a mesa. Vai ser sucesso entre os pequenos artistas.

kids1

2 – Parede de lousa

Toda criança curte rabiscar a parede. Demarcar uma área com tinta de quadro negro evita que os pequenos risquem uma parede que não devem e ainda deixa os pequenos contentes. Sem falar que o quarto com uma lousa gigante fica bem moderno e bonito.

kids2

3 – Sapateira para brinquedos

Sabe aquelas sapateiras baratinhas que vendem em feiras livres e em lojinhas populares de utilidades doméstica? Ficam joia para colocar carrinhos, bonecas e outros brinquedos dos pequeninos. Decoram e deixam tudo a mão.

kids6

4 – Varal de arte

As pinturas e desenhos que a criançada faz pode servir para enfeitar o quarto. Fixe as artes na parede prendendo uma canaleta de plástico ou use uma faixa de cortiça. Além de deixar o quarto decorado, ver as criações na parede estimula a criatividade e enchem as crianças de orgulho.

kids4

5 – Deixe os temas de lado

Temas e personagens em quartos ficam lindos quando as crianças ainda são bebês. Mas é só eles crescerem um pouco que, de repente, o quarto é tomado por brinquedos e objetos que nem sempre harmonizam com o tema escolhido para ele. Uma solução boa é escolher cores como o foco principal. Se elas forem neutras vão combinar direitinho com todas as fases das crianças.

Este post foi oferecido pelo portal siteimovel.com onde você encontra casas à venda em Cotia e mais um monte de imóveis dos sonhos. Conheça e apoie quem acredita no Casa de Firulas! :)

Fotos: bellamumma, homearchdesign, parents.com e chilhood101