Como fazer bolo de chocolate cremoso

No início do blog eu sempre postava receitinhas por aqui. Agora que estou ficando em casa por mais tempo pensei em retomar esse tema. Que tal?

Para recomeçar com pé direito escolhi uma receita que faz sucesso na minha família há anos: o bolo “Nano de Papai”. O bolo ganhou esse simpático nome há uns 15 anos. Nessa época, meu pai chamava direto a minha irmã Tainá de “Nano”, aqueles típicos apelidos carinhosos que os pais têm com os filhos. De tão delicioso e amado que era o bolo, Tainá passou a tratá-lo com o mesmo carinho que nosso pai tratava ela (sim somos todos loucos). Nasceu então o bolo “Nano de Papai”.

Hoje todo mundo lá em casa só chama essa delícia assim. A receita é bem fácil e o resultado é um bolo de chocolate cremoso e bem úmido. Pra fazer djá no liquidificador mesmo!

Bolo de chocolate cremoso – Nano de Papai

bolo de chocolate

Ingredientes

2 copos* de farinha de trigo
2 ovos
2 copos* de açúcar
1/2 copo* de chocolate em pó ou achocolatado
2 copos de água fervendo
1 tablete de manteiga
1 colher das de sopa de fermento
*copo de tamanho americano

Opcional
Leite condensado, manteiga e chocolate em pó para fazer uma cobertura de brigadeiro


Modo de fazer

Bata no liquidificador a manteiga, os ovos e o açúcar até ficar uma massa homogênea. Adicione o resto dos ingredientes alternando-os com a água fervendo. A água não pode ser apenas morna, tem que ser fervendo mesmo, gente. A ideia é que o cozimento já começa aí. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e coloque o bolo para assar em fogo baixo por cerca de 20 minutos. Cuidado para não assar demais pois ele deve ficar bem molinho dentro. O palito de dente tem que sair sujinho quando você enfiar no bolo para saber se está bom.

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O bolo fica como se estivesse todo solado só que mais molinho dentro. Gosto de colocar uma camada generosa de brigadeiro como cobertura para completar a cremosidade e dar uma polvilhada de chocolate em pó por cima pois chocolate nunca é demais!

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Ainda dá tempo de fazer para a páscoa! <3 Garanto que vai ser sucesso no almoço da família.

Bem-vinda minha pequenina

Me dei conta que mostrei o quartinho mas ainda não havia apresentado oficialmente a pequena para vocês. Esta é Dora, a mais nova dona do meu coração.

Dora

Dora nasceu no dia 28 de fevereiro junto com o sol às 6h41 da manhã. Os últimos dias da gravidez foram bastante tensos mas deu tudo certo no nascimento. Ela chegou ao mundo com 3,200 kg, 44 cm, saudável, linda e cor de rosinha.

O amor que eu e Márcio estamos sentindo por ela é sem medida. Os meus dias estão totalmente dedicados a Dora e apesar do cansaço, estou curtindo cada minutinho deste meu novo título de mãe. <3

O quarto de Dora

Eis a primeira etapa do quarto de Dora! Primeira etapa porque planejo ir mudando a decoração do quartinho aos poucos, à medida que ela for crescendo. Esse é a versão bebê do quarto. Tinha muitas ideias para esse quartinho mesmo antes de engravidar. Pensava em projetos mirabolantes. Na hora de montar o cômodo na real, as coisas foram mudando de figura. Primeiro porque o espaço é pequeno, lá se foi por água abaixo a minha ideia de fazer cantinhos de brincar. Na verdade o plano foi adiado para a próxima etapa.

O que eu queria desde o início, e que consegui manter na ideia final, foi a proposta de evitar cores muito suaves e pastéis. A ideia era usar objetos coloridos e cores contrastantes. Defendo essa proposta porque bebês gostam de contrastes (Um viva às aulas na faculdade de artes plásticas!) e porque acho ˜uó˜ aqueles quartos meigos em tons pastéis que no primeiro ano de vida do pequeno, assim que ele inicia a interação com o mundo, começa a ganhar brinquedos de cor berrante que em nada ornam com a decor imaculada anterior.

Algo tipo um quarto provençal, clássico e chique que ganha bonequinhos da Galinha Pintadinha em todas as prateleiras e adesivos coloridos colados na parede rapidinho. Ou seja, esses quartos-modelo, na minha opinião, funcionam bem em revistas e em casa de pessoas onde o dinheiro para mudar a decoração com frequência não é problema.

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Definido que queria cores no quartinho, escolhi uma principal que foi pintada em metade de uma das paredes, como contei aqui. Na parte de cima dessa parede a ideia era usar muitos quadros. Já que queria molduras de madeira (que não custam muito barato) a solução para deixar a decor mais econômica foi achar arquivos fofos na web, baixar e mandar imprimir em uma gráfica. Depois faço um post mostrando os detalhes dos quadrinhos e falo onde você pode baixar as imagens. Coloquei também nessa parede um Pinóquio de madeira que estava guardado há 8 anos e um quadro-negro em formato de pera que ganhei de Ana Medeiros.

Encostado nessa parede estão a poltrona e o criado-mudo. Nessa mesinha de apoio, que já tinha há tempos, coloquei essa luminária fofa de casinhas da coleção de Bel Lobo para Tok Stok e um carrinho lindo com o nome da pequena, que ganhei de uma amiga muito querida. A poltrona ganhou uma manta preta e branca pra dar uma graça e proteger das golfadas.

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Na parede contrária está o berço, com protetor de tela (o modelo mais recomendado pelos pediatras atualmente) e um mobile que toca musiquinhas fofas. Coloquei embaixo do berço a gaveta que restou da reforma da cômoda para guardar algumas fraldas do estoque.

Na cômoda está o trocador, o kit higiene que personalizei eu mesma para não ficar careta e um adesivo muito tchubaruba de vasos de flores. Além disso, pendurei bandeirolas de tecido na parede. Do lado da cômoda está um cestinho de roupa suja bem legal feito à mão. Fiz esse projeto para uma série que produzi há algum tempo para a rede de móveis planejados Casa Brasileira. Para aprender o passo a passo é só clicar aqui. Embaixo da roupa suja, coloquei uma lixeira muito legal de metal que imita aqueles latões de lixo de desenho animado.

Por enquanto, o quarto não terá cortinas e tapetes por motivos de “alergia muito louca” dos integrantes dessa casa. E não preciso nem falar que o item mais importante desse quarto ainda não estava nele quando fiz esse post.<3 Móveis e acessórios
Criado mudo – Etna
Luminária – Bel Lobo para Tok Stok
Poltrona e Berço – Allegrini
Manta poltrona – Camicado
Móbile – Fisher Price
Cômoda – velha e reformada
Adesivo – Meu adorável Iglu
Lixeira – Leroy Merlin
O protetor de berço e a bandeirola foram comprados fora do país. Aqui você encontra esse protetor em pequenas lojas de artigos para bebê online (procura “protetor de berço tela” no Google que aparecem algumas opções, e as bandeirolas você consegue encomendar umas fofas na Ana Sinhana.